Saláty uzeného sýra: recepty

Uzený sýr sám o sobě je docela chutný a originální produkt. Může být připraven hotovým nebo studeným kouřením z prakticky jakékoliv odrůdy. Nemůže být řečeno, že uzený sýr je 100% zdravý, ale jeho slanou chuť vždy potěší chuťové pohárky skutečných znalců kulinářského umění. A ještě víc - uzené sýrové saláty. Zde si můžete představit fantazii kuchaře! Pojďme se pokusit a uvařit něco takového: kouřený a chutný!

Jak si vybrat sýr

Faktem je, že uzené sýrové saláty mohou být připraveny z jakéhokoli druhu hlavního produktu. Moderní výrobci nabízejí mnoho druhů uzeného masa s poměrně jasnými příchutí. Nejpopulárnějšími obyčejnými hospodynami jsou "pigtail" a uzený uzený sýr. Budeme o nich mluvit.

Uzený salátový salát

Každý má vlastní recepty na vaření, milované. Ale člověk musí nakonec vyzkoušet něco nového, ne tradičního strouhaného sýra s vejcem a majonézou, ochucené česnekem.

Složení: 200 gramů uzeného pražcanu, poloviční nádoba (100 gramů) olivového oleje, pár velkých brambor, sladké paprika (jeden kus), konzervované kukuřice (100 gramů), česneku, zelenina pro výzdobu salátu.

Zahajte vaření. Brambory musí být vařené, oloupané a nakrájeny na malé kostičky. Ořezáme olivy s prsteny, sladké papriky na slámy. "Pigtail" rozřezaný na proužky o délce přibližně dva centimetry. Všechny ingredience se mísí v misce na salát. Stlačíme tam stejný česnek, nalijeme olivový olej a posypeme zelenou nahoře. Hotovo! Můžete také sloužit u stolu!

"Sofia"

Rozpuštěné produkty lze přidávat také do uzených sýrových salátů.

Složení: uzený sýrový sýr - 200 gramů, vepřová nebo telecí šunka - 200 gramů, sladká paprika - 1 kus, dvě středně čerstvé okurky, půl šálku kefír nebo slaného jogurtu, česnek česneku, zelenina.

Šunku a sýr nakrájené na tenké proužky. Okurky - kostky, sladký pepř nakrájený na proužky. Nakrájejte zeleninu a česnek. Vše důkladně promíchejte ve velké misce na salát. Plníme jogurt. Jemný!

Tajemství: nepoužívejte tavený sýr na salát. Mělo by být napsáno přesně "sýr". Jeho obsah tuku by měl být alespoň 50% a jeho složení - bez zeleninových složek. Pak bude váš salát ještě chutnější. A pro milovníky majonézy: mohou také naplnit, pokud opravdu chtějí, uzené sýrové saláty. Jen namísto kefír nebo jogurtu přidejte majonézu. A pokud existuje taková příležitost - vařit doma.

Kuřecí salát s uzeným sýrem a houbami

V něm jako lahodný uzený, s pikantní chutí, podává kuřecí filé.

Složení : uzený filé - 300 gramů, uzený salámový sýr - 200 gramů, solené houby - 300 gramů, tři brambory, polovina plechovky ořechů, pár česneku, olivový olej, zelenina.

Brambory musí být vařené, oloupané, nakrájené na kostky. Uzené prsíčko nakrájíme na malé kostičky. Olivy - v kruzích. Sýr strčil tři velké. Houby nakrájené na malé kousky. Nakrájejte zeleninu a česnek jemně. Ve velké salátové misce kombinujte všechny ingredience, promícháme. Oblečený olivovým olejem.

Tajemství : kdo má rád odejít, můžete šťávu z poloviny citronu vytlačit do salátu s uzeným sýrem. Recepty nejsou porušeny. A to jídlo jen chutná.

S klobásou

Zvýrazněním zde je uzená uzenina přidaná do salátu. Sýr se také kouří.

Složení: klobása - 200 gramů, sýr - 200 gramů, olivy - poloviční plechovka plná zeleniny, cibule, konzervovaný zelený hrášek - 100 gramů. Pro majonézu nepoužívejte příliš mastné.

Dobrá uzená klobása (jako "Moskva" nebo "Saláma") je nakrájena na malé proužky. Uzený sýr nakrájený na kostky. Kousek hrachu z omáčky a také přidat do misky pro míchání. Olivy - kroužky. Zelení a cibule. Všechny ingredience jsou smíchány v velké misce (aby nedošlo k rozptýlení na stůl). Naplníme náš salát. Uzená klobása, sýr a zelený hrášek s olivami dávají jedinečnou a zároveň tradiční chuť, která připomíná novoroční svátky, narozeniny a svatby.

S ananasem

Tato možnost - zejména pro gurmány, kteří dávají přednost exotickému salátu. Ananas, uzené kuře sýr - takové přísady, samozřejmě, amatér. Ale jako exotické, můžete se pokusit vařit. Ananasy se používají v konzervách, jsou nyní velmi cenově dostupné a prodávány v každém supermarketu.

Potřebujeme: kouřové kuřecí filé - 300 gramů, sýr 200 gramů, ananas - 200 gramů, zelenina, cibule, vykostěné olivy - 100 gramů, olivový olej na dresink, citronová šťáva, hřebíček nebo dva česneky.

Uzené zapečené filé, sýr a ananas jsou rozřezány do stejných velkých kostek. Plátky oliv. Vše se mísí v misce na saláty. Oděvuje se česnekem, olivovým olejem a citronovou šťávou. Míchání. Posypeme pokousanými zelenkami nahoře.

Salát se solenými rybami, rýží a uzeným sýrem

Složení: uzený sýr - 200 gramů, mírně slaná ryba (růžový losos, pstruh, losos) - 300 gramů, sklenici rýže, sladké bulharské papriky - jeden kus, čerstvé zeleniny, česnek, smetana - 100 gramů na salátový dresink.

Vařte rýži a položte do cedníku. Mělo by to být drobivé, zrno na obilí. Rybí filé středního rozměru. Pepř - krátké slámy. Chopte česnek a zeleninu jemně. Všechny složky jsou kombinovány v misce na salát. Šalát oblékneme smetanou smíchanou s kořením a zdobíme zeleninou.

Uzený salát Suluguni sýr a okurky

Složení: sýr - 100 gramů, kuřecí filet - 200 gramů, tři vejce, dvě čerstvé okurky, majonéza nebo jogurt nesladené - pár lžící na salátový dresink, zelenou cibuli, koření.

Zahajte vaření. Vařte kuřecí filé (vývar pak může být použit pro polévku). Nakrájejte ji na kostky. Vařte vajíčka, ochlaďte, čistěte a nakrájíme na kostky. Čerstvé okurky nakrájíme na krátké proužky. Uzený sýr - nakrájený na kostičky. Ve velké misce míste všechny složky salátu a přidejte majonézu nebo jogurt. Posypeme nakrájenou zelenou cibulí. Ukázalo se, že je to velmi jednoduchý a chutný produkt. Bon chuť na všechny!