Letní menu může snížit dopad horkého počasí

Letní strava

V létě, v nadýmavém teple, je velké zatížení lidského těla způsobeno jasným slunečním světlem, vysokou teplotou a dehydratací. Proto je nutné, aby se udržel v tónu a udržoval výkon, je třeba dodržovat zvláštní dietu. V místech rekreace a institucí stravování Jsou si také vědomi, že v horkých dnech je potřeba speciální jídla, takže letní jídelní lístek zde představujeme. Vyznačují se velkým množstvím čerstvé zeleniny a nápojů, protože jejich hlavním cílem je poskytnout tělu tekutinu a vitamíny, které jsou nezbytné pro přežití v podmínkách vysokých teplot a jasného slunečního záření.

Speciální nabídky v horké sezóně

Práce restaurací v létě

Letní menu v restauracích je dalším způsobem, jak přilákat zákazníky. Když je počasí horké, vždycky budete chtít sedět v chladném, útulném pokoji a uspokojit svůj hlad lehkým pokrmem nebo žízní - nápojem s ledem. Nejčastěji letní menu zahrnují širokou škálu salátů, studených polévek, různých pečiva a dezertů. Obvykle v horké sezóně v hlavním seznamu jídel restaurací a kaváren se objeví další lehké pokrmy a nápoje, rozšířený sortiment zmrzliny. Složení letního menu v restauracích závisí také na tom, jaké kulinářské směry vycházejí z přípravy jídla na tomto místě. V restauracích v jedné kuchyni například seznam jídel bude tvořit hlavně studená polévka, v druhém - ze salátů a předkrmů a ve třetím - od dezertů.

Letní táborová dovolená

Menu pro letní tábor je při výběru velmi důležité. Nejčastěji návštěvníci přijíždějí na tato místa, aby relaxovali a zlepšovali své zdraví. Nepochybně dobré a vyváženou výživu. Ve spojení s cvičením a čerstvým vzduchem pomůže správně zvolená strava dobře se zotavit. V letních táborech se menu tradičně skládá z několika částí. První jídlo je polévka (studená, studená nebo kaše), borsch. Druhý nejčastěji slouží jako příloha: pohanka, rýže, bramborová kaše a další populární možnosti. Denní příděl návštevníka letního tábora také často zahrnuje řadu masových pokrmů: masové kuličky a kotlety. Třetí je nejčastěji nějaký zeleninový salát. Také, aby tělo bylo naplněno kapalinou, obsahuje menu čaj, kompota nebo nějaký jiný nápoj. Díky tomu vyváženou výživu rekreant dostane potřebné množství živin a vitamínů, aby se vyrovnali s podmínkami vysokých teplot.

Vlastnosti jídla a vaření v letní sezóně

Letní jídelní lístky jsou proto inovacemi prospěšnými oběma stranami. Pro restaurace a rekreační zařízení je to další způsob, jak přilákat zákazníky. A pro samotné spotřebitele je mnohem výhodnější jíst správně v horkém čase, protože v obvyklé nabídce každé restaurace je mnohem méně pokrmů, které jsou vhodné pro zásobování těla novými silami a energií, aby odolaly teplu a slunci. Důležitým aspektem výživy v horké sezóně je také čerstvost produktů. Z tohoto důvodu jsou letní jídelní lístky složeny z pokrmů, které neobsahují téměř žádné látky podléhající zkáze. Takže v něm jsou mléčné výrobky minimálně používány. A ti, kteří jsou na slunci po dlouhou dobu pod vlivem zvýšené teploty, jsou zcela vyloučeni. Potraviny podléhající zkáze mohou vést k oslabení těla. otravy potravinami.