Recepty na sýrové koule pro pivo a nejen

Někdy je hezké se spolu s velkou skupinou přátel pobavit a pití láhev dobrého piva. A tady nemůžete bez vhodného občerstvení. Obvykle pro tento účel zvolte občerstvení: čipy, krekry nebo slané ořechy. Ale jednak je takové jídlo velmi škodlivé a za druhé chci něco originálnějšího, ale zároveň výživného a dobře kombinovaného s pivem. V tomto případě máme pro Vás skvělý nápad, a sice recept na sýrové kuličky, které jsou připraveny rychle, jednoduše a ideálně jako svačina pro tento nápoj.

Dokonalé pivní svačinu a to nejen

Pokud připravíte takové pokrmy pro vaši společnost, získáte mnoho poděkování a uvidíte spokojené tváře vašich přátel, vychutnáte si s potěšením vaše kulinářské dílo. A to není přehnané, takže část větší, jinak riskujete, že zůstanete bez občerstvení. Vyberte si recept sýrů z níže uvedených možností a více pro příčinu! Začněme klasickým způsobem.

Sýrové kuličky ve francouzštině

Toto jídlo se také nazývá "francouzské sýrové koule" s česnekem nebo jen mletým černým pepřem a petrželkou. Vezměte veverky ze čtyř vajec, lehce je osolte a poraďte se směšovačem. Sýr (200 gramů) jemně protřepeme. V tomto případě se používá Camembert, ale můžete si vybrat další odrůdu, která se vám líbí. Mícháme bílé sýrem, pepřem, přidáme trochu nasekané petrželky a v případě potřeby nakrájený česnek. Formulujte kuličky výsledné hmoty, přelévejte je do mouky a smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Mimochodem, nebuďte znepokojeni, pokud se míče zvětší - je to kvůli bílkovině. Položte je na ubrousek, aby se absorboval přebytečný tuk, a potom na velkou plochou misku posypané bylinkami.

Sýrové koule s překvapením

Jak můžete vidět, sýr kulový recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Ale můžete to trochu změnit, nebo spíše zlepšit. Chcete-li to udělat, stačí jen přijít s náplní pro nové jídlo. Co může být použito jako chutné "překvapení"? Ano, co! Například mleté ​​opečené houby s cibulí, kusy vařeného kuřete nebo šunky. A řekneme vám, jak vyrobit sýrové koule s olivami a ořechy. Počet specifikovaných složek je vhodný pro velkou společnost, můžete snížit poměr. Strouhněte na středním strništi kilogram sýra čedar, sůl a pepř, přidejte 5 šálků mouky a sklenici změkčeného másla. Fanoušci kořeněného jídla mohou použít poloviční lžičku červeného pepře. Vyhněte těsto z těchto součástí, přeneste je do tenkých pramenů a nakrájíme na malé kousky. Nyní, uprostřed každého kusu, umístěte olivový nebo oříšek (nebo obojí), upevněte okraje a vytvořte míč. Když jsou všichni připraveni, vložte je na plech na pečení pokrytý pergamenem a pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 15 minut.

Sýrové kuličky sýra

Pro ty, kteří nechtějí smažit, stoupat, pečeme, máme speciální recept na sýrové kuličky. Vyčistěte 300 gramů jakéhokoli polotvrdého sýra (například holandského) a 50 gramů "Parmesanu", mícháme s 3 lžícemi Řecký jogurt a 2 mleté ​​česneku. Pokud je to nutné, lehce sůl. Rozdělte sýrovou hmotu na malé kuličky. Mírně méně sklenice sezamových semínek (můžete použít drcené pistácie) smažte v suché pánvi a válejte kuličky do nich. Dejte jej do ledničky, aby zmrazil misku. Podáváme smetanovou omáčkou nebo kečupem.