Pokuste se udělat marinovaný šampiňonový salát

Salátový recept nakládané houby, které chceme dnes vařit, je jak salát, tak i občerstvení. Neobsahuje uzené ryby ani maso, které jsou ideální pro studené pivo, ale díky přítomnosti slaných hub má salát neobvyklou chuť. Co může být lepší než pití chladného piva v horkém letním dni a jíst stehno? No a nechte to obvykle banky s marinádou otevřené pouze v zimě, kdy příroda zbaví člověka užitečných vitaminů a zeleniny. Nejdůležitější je naše touha. Ale jestli tělo chce houby, pak to nebudeme odmítat a začít vařit!

Letní volba

Tento salát se doporučuje vařit v létě, když nechcete jíst hodně smažených, mastných nebo sladkých. Je to lehké, chladné a lehce osvěžující - přesně to, co potřebujete v horkých dnech.

Důležitý bod

Než začnete vařit takový pokrm jako salát s nakládanými žampiony, pojďme vyřešit problém s houbami. Vzhledem k tomu, že ne všechny supermarkety mohou potkat širokou škálu nakládaných hub, můžete je vyrobit sami. Je pravda, že to bude trvat hodně času, ale produkt bude lepší a chutnější. Pokud nejste fanouškem žampionů, můžete je nahradit jinými nakládanými houbami. Například si můžete koupit nebo vařit nakládané ústřicové houby. Tyto houby je snadnější najít, ale jsou trochu odlišné od žampionů, protože v procesu vaření jsou měkčí a vodnatější. Proto nezáleží na tom, jaký druh hub získáte, hlavním úkolem je, že byste se na to měli rádi.

Co je potřeba?

Salát z nakládaných hub začne vařit, vyzvednutí potřebných ingrediencí: cibule 1 kus, dvě zralé rajčata, džbán konzervovaný zelený hrách, Jedna lžíce octa, majonézy a samozřejmě houby, které jste si vybrali. Pokud zvednete nějaké jiné houby, může se změnit jídlo misky. A aby náš marinovaný šampaňský salát uspěl, stojí za to vzít jen tento typ houby.

Takže začneme vytvářet ...

Chcete-li, aby cibule nebyla hořká, před přípravou salátu byste ji měli dát na talíř a nalijte trochu octa - to cibuli udělá zvláštní chuť a odstraní hořkost. Pak jsme rozřízli naše houby na malé kousky a vložili je do cedníku, necháme přebytek šťávy trochu odtéct, jinak se salát rychle zhorší i v chladničce. Zralé rajčata přelijeme do kostek a vložíme do vařené nádoby. Poté se marinovaný šampiňonový salát smíchá zelený hrášek a běžte s majonézou. Pokud se vám líbí zakysaná smetana, je to také velmi dobrá volba, protože majonéza obsahuje malé množství octa a nedoporučuje se používat hodně z toho.

Design

Poslední věcí je zdobit salát marinovaných žampionů čerstvými bylinkami. Míchání všech ingrediencí nestojí za to, protože zelené jsou jen dekorační prvek, ale nejsou přísadou tohoto salátu. Samozřejmě náš salát již nepotřebuje koření a sůl, protože obsahuje lahodné marinované houby. Použijte salát pro občerstvení v přírodě nebo jej připravit pro rodinu na dovolenou.