Turecko srdce Časově testované recepty

Tento vedlejší produkt je bohatý na vitamíny typu B, stejně jako prvky jako zinek, selén, fosfor a železo. Často se srdce krůta doporučuje pro lidi trpící anémií nebo stálým stresem. Je třeba poznamenat, že výrobek obsahuje velké množství cholesterolu, takže ti, kteří ho mají zvýšené, je lepší používat tyto droby.

Jak vařit srst srdce

Další recept na vaření velmi zajímavé a dokončené jídlo pomůže překvapit domácnost a uspořádat slavnostní jídlo. Takže asi kilogram srdcí (je lepší vzít velké vzorky, což zkrátí dobu přípravy), musíte umýt a vyčistit komory (obvykle tam je krev). V každé z nich položíme trochu nakrájené olivy a olivy. Zahřejte nějaké máslo a vložte do něho srdce, které musíte předem sůl a pepř. Přidejte lžíci majoránu, půl šálku suchého bílého vína. Nahoře s nakrájenou mrkví a cibulovými prsteny nalijte všechny půlky šálku majonézy. Zakryjte pánvi a vařte kousek, až bude hotová, v průměru to bude trvat 50-60 minut. Je samozřejmé, že při podávání je nepostradatelná čerstvá zeleň a jakákoli obilovina bude vhodná jako příloha.

Turecko srdce Recept na neobvyklé vaření

Jedná se o velmi zajímavou misku, která je smažená a pečená. Umyjte drobky, nakrájejte na malé kousky, smažte dobře v rostlinném oleji asi 25 minut se všemi požadovanými kořením. Pak na samostatném povrchu odolném proti vysokým teplotám pečte cibuli a mrkev s přídavkem několika rajčat. Položte zeleninu do žáruvzdorné nádoby (mimochodem, můžete přidat například cuketa nebo sladký pepř). Umístěte zeleninu na zeleninu (vylijte omáčku z pánve) a zakryjte druhou část zeleniny. Formulář vložíme do trouby po dobu 20 minut. To je všechno, můžete sloužit srdci krůt do stolu. Receptura je jednoduchá a neobvyklá, jde dobře s vařenou rýží nebo bramborami.

Neobvyklé srdce

Nejprve připravte marinádu. Smíchejte pár lžic sójové omáčky (použijte pouze lehký vzhled), lžíci tmavé omáčky, špetku horké pepře a půl lžíce kořeněných usyanmenů (zahrnuje anýzu, hvězda anýzu, skořici, hřebíček a szechuanský pepř). Ve výsledné směsi držte plátky srdce půl hodiny. Dále nakrájíme tenké proužky zelené cibule a pórek, stejně jako předem vyčištěné mrkve. Slice kořen zázvoru a pár stroužků česneku čisté a nakrájené jemně. Umyjte zeleninu a nakrájejte (petržel nebo koriandr). Zahřejte máslo na pánvi, nalijte česnek a zázvor a podržte po dobu jedné minuty nebo dvě, poté přidejte srdce a smažte, dokud se nestane. Přidejte pár lžíce suchého vína a počkejte, až se vaří. Nakonec přidejte nakrájenou zeleninu a bylinky a držte na horké pánvi ne více než několik minut. Miska by měla být kontrastována, to znamená, že maso bude měkké a šťavnaté, ale zelenina je křupavá. Srdce turkey (recept časově ověřená) je velmi chutná a může být nabízena jako samostatná jídlo.

Závěr

Stojí za zmínku, že to nejsou všechny recepty na vaření vedlejších produktů z Turecka. Můžete udělat nádherný salát. Marinovat srdce a mrkev (nastrouhaný na korejském struhadle) v octě s vodou (měl by jen mírně kyselé). Poté oba produkty smažte až do vaření, nejlépe odděleně a poté promícháme. Mezitím vroucí čínské nudle a nakrájíme na malé proužky, a to vše dohromady. Salát je připraven. Mimochodem, pro milovníky můžete přidat trochu nakládaná cibule, a získat velmi chutné a voňavé krůtí srdce. Receptura je jednoduchá a všestranná, užitečná pro rodinnou večeři a pro stolku na dovolenou.