Různé mleté ​​vepřové pokrmy

Pokud jste zvyklí na vaření z hovězího nebo jehněčího masa, nezoufejte, jestliže v chladničce s výjimkou vepřového masa není tentokrát nic. Vepřové mísy Mleté maso je obvykle jednoduché a nevyžaduje mnoho úsilí. Navíc toto maso dokonale uspokojuje hlad. Takže z mraženého mletého vepřového masa. Recepty naleznete v tomto článku.

Chutné kotlety

Nechte to být neoriginální. Ale co vařit z mletého masa vepřové maso? Samozřejmě, chutné hamburgery pro celou rodinu. Obecně platí, že pokrmy z mletého vepřového masa jsou již dlouho oceňovány v Rusku. Ale do příběhu se nebudeme ponořit. Začneme vaření.

Co potřebujete

Plnění by mělo být mastné, masné. Stačí jen sedm gramů. Nakládat dvě velké kuřecí vejce, bílý chléb, sklenici mléka, pět česneku, tři cibule a sůl s pepřem.

Metoda vaření

Pokrmy z mletého vepřového masa jsou tak dobré, že je potěšením vařit je. Takže nejprve musíte připravit nádivku. Měl by být rozdrcený co nejvíce, takže nemusíte být líní, abyste ho dvakrát přeskočili přes mlýn na maso. Spolu s masem přeskočte chléb namočený v teplém mléce a cibuli. Pokud jste si zakoupili hotovou výplň a jste si jisti její kvalitou, můžete tento krok přeskočit. Nebo jednoduše nakrájejte cibuli a přidávejte je k tomu plnění rukou. Je také třeba přidat drcený česnek. Nebojte se, zvláště pikantní chuť kvůli několika zubům nebude fungovat. Beat ve dvou mincích syrové vejce. Nyní můžete pokračovat v tvorbě kotlet. Je nutné vytvarovat několik kuliček a lehce je vyrovnat. Nezapomeňte si namočit ruce ve studené vodě, jinak se maso přilepí. Jemně přitáhněte misky do mouky. Chcete-li dosáhnout ostrosti, pak míchat strouhanku do mouky. Vložte pečivo na vyhřívanou, bohatě namazanou pánvi. Zakryjte víko. Na obou stranách je nutné smažit po dobu šesti minut. Hotovo! Všechny pokrmy z mletého vepřového masa jsou jemné a voňavé a naše hamburgery nejsou výjimkou.

Originální Ginger míče

Unavený z klasiky? Pak překvapte své blízké s vepřovými masovými kuličkami s přídavkem zázvoru. Takže potřebujete skoro dva kilogramy mletého vepřového masa, vejce, kořen zázvoru (čerstvé), tři lžíce rýže, tři cibule, sklenici rajčatová šťáva, dvě velká mrkev, petržel, koriandr, slunečnicový olej, padesát gramů studené vodky, sůl a pepř.

Jak vařit

Vařte rýži. Mělo by být drobivé a nezůstávaly v pauze. Nakrájejte polovinu kořenů zázvoru v mixéru, přidejte jednu cibuli a koriandrové bylinky (pokud máte rádi zeleniny, hodte něco jiného podle vašeho vkusu). Smíchejte směs s nakrájeným vepřovým masem, rozlomte vejce, sůl a pepř. Když se rýže ochladí, přidejte ji. Rozkrojte mrkev na proužky a nakrájejte zázvor na malé kousky. Cibulku také nakrájejte. Ve vysoké pánvi smažte zeleninu v slunečnicovém oleji. Naplňte je rajčatovou šťávou a odložte plyn. Z masových kuliček z masových mlynářů položte je na zeleninový polštář a přelejte přes něj vařící vodu. Nechte obsah vařiče vroucí. Znovu všechno sůl. Po deseti minutách nalejte vodu a omáčku do pánve. Odstraňte z tepla. Hotovo!