Kastrolové těstoviny. Různé varianty jednoduchých jídel

Těstovinová těstovina je v naší zemi známá díky sovětské kulinářské škole. Toto jídlo se široce používá ve stravování. Těstoviny, používající pouze těstoviny, byly nalezeny prakticky v každé nabídce mateřských škol, škol a mnoha firem. Jak hrát doma?

Těstoviny Kastrol s mletým masem

Vařte dvě šálky mělkých vermicelli ve slané vodě a vypusťte je. Není nutné opláchnout, je lepší naplnit máslem (nebo nezředěným slunečnicovým olejem), aby nedošlo k lepení. Pokud máte včerejší těstoviny - zahřejte je a použijte také v této misce. Masová složka kastrlíku může být také odlišná. Můžete si koupit hovězí maso nebo vepřové maso, vařit a otočit ho v kombajnu. Zbývající kuře můžete například vzít z polévky. Je důležité dosáhnout homogenity masa. A pak ho smažte s hnědou cibulí v pánvi. Mimochodem, jednoduché manipulace, můžete udělat kastról s těstovinami stát se více Dietní jídlo. Například nesmažte cibulí s masem, ale trochu vypusťte. Smíchejte tento polotovar s vermicelli, nalijte směs vajíček s mlékem (vývar) a po vysolení vložte do nádoby na pečení. Nahoře může být rozmazána se zakysanou smetanou, žloutkem, posypaná sýrem nebo strouhanou strukturou. Uchovávejte v troubě asi čtyřicet minut. Po ochlazení se nakrájí na porce. Můžete podávat sýr nebo mléčná omáčka, se salátovou oblohou.

Americká těstovina těstovin

Toto jídlo bylo vynalezeno za účelem reprodukce doma chuť cheeseburger. Koneckonců, není žádným tajemstvím, že rychlé občerstvení obsahuje mnoho škodlivých složek. A když si doma připravíte zdravější jídlo a dáte mu požadovanou chuť sýrového sendviče, můžete zabít dva ptáky jedním kamenem. Kromě štíhlého mletého masa a těstovin jakéhokoli tvaru budete potřebovat čerstvé rajčata (mohou být nahrazeny konzervy a dokonce rajská omáčka), pár sklenic vývaru (nebo dvě kostičky), pol poháru mléka a tvrdého sýra se silnou chutí (cheddar, gruyere). Koření bude potřebovat černý pepř a kořeněnou směs pro Mexické kuchyně. Můžete to udělat sami cibulí, kmínem, sušeným česnekem a petrželkou, paprikou, chilli, oreganem, majoránem a koriandrem. Pokud některá z těchto součástí není - nebude mít vliv na chuť nádobí. V hluboké pánvi nebo hrnci, smažte mleté ​​maso, dejte do hrnce, sezónu a nalijte rajčata a vývar. Pak přivedeme k varu a sypané těsto hodíme do vařící hmoty. Během vaření budete mít čas na omáčku. Rozetřete mouku v másle, nalijte studené mléko v malých porcích. Počkejte, až směs zmizí, příležitostně porazí. Pak smažte maso a špenátu s omáčkou a dočasně ji vložte do trouby tak, aby se vařič těstoviny načervenal. Jíst lépe horké. Po ochlazení bude chuť zcela odlišná. Toto jídlo je ve skutečnosti variací těstovin na námořním způsobem. Může být připraven s různými masami, mletým masem a dušeným masem. Jako experiment a ke snížení obsahu kalorií můžete přidat zeleninu (například kukuřici, čerstvé rajčata, zelené fazole, brokolice).