Sýr chleba v chlebu. Nekvašený chléb v pekárně

13. 3. 2019

Vůně čerstvě upečeného chleba může vést k šílenství. Hostesky tradičně v minulosti pečlivě upečovaly, protože prostě nebyla příležitost koupit hotový bochník. Recept ženy přešel z generace na generaci. Širší chléb v Rusku byl rozšířen s mírně hmatatelnou...

Přečtěte si více

Co je užitečné zelí? Je vaše zelí dobré pro vás?

13. 3. 2019

Kyselé zelí je potravinářský výrobek získaný z čerstvé zeleniny mléčnou fermentací. Je to nejen skvělá příloha, vhodná pro téměř všechny produkty, ale také velmi užitečné samostatné nádobí. Zelí obsahuje obrovské množství různých vitamínů a aminokyselin,...

Přečtěte si více

Tempura: recept na vaření s fotografiemi

13. 3. 2019

Tempura, recept s fotkou, kterou zde předvedeme, není z velké části místem. Spíše je to zvláštní způsob vaření, jako je fondue. Ale mnozí Evropané považují tempura za pokrm japonské kuchyně, přestože s touto metodou můžete vařit vše nebo téměř všechno:...

Přečtěte si více