Kuřecí roláda s houbami je spíše bohatá a originální jídla, kterou mohou překvapit nejen domácnosti, ale i hosté pozvaní na sváteční stůl. Je třeba také poznamenat, že taková večeře nezanechá nikoho lhostejný. Proto jsme se v tomto článku rozhodli podělit se s vámi o nejlepší recepty, díky nimž za pár hodin můžete udělat vynikající kuřecí roláž s houbami.
Kuřecí roláda s náplní z žampionů nezávisle dělá poměrně velké množství domácích žen, které čekají na hosty na dovolenou. Taková popularita je způsobena skutečností, že pro přípravu výše zmíněné misky není nutné kupovat mnoho drahých a zámořských produktů. Navíc kuřecí roláda s houbami je velmi výživná, výživná a chutná. Pro něj potřebujeme:
Předtím, než zložíte kuřecí maso se žampiony, důkladně umyjte prsa a potom pečlivě oddělte filé od kostí a peelingů. Dále musí být maso rozděleno tak, aby z jediného kusu vytvořil druh vrstvy, ve které můžete snadno zabalit plnění. Poté musí být zpracované kuřecí filé ochuceny pepřem, majonézou a solí a poté nechat marinovat několik hodin. Mezitím můžete zpracovat houby.
Než začnete vytvářet kuřecí roli, připravte si houbovou náplň. K tomu důkladně opláchněte čerstvé houby a poté je nakrájejte na slámy. Poté musíte cibuli očistit a nakrájet jemně.
Poté, co jsou žampióny a zelenina rozdrceny, měly by být umístěny v pánvi a smaženy, až se mírně zčervenává. V tomto případě je nejprve nutno přísady zhasnout ve vlastní šťávě a přidat trochu soli a pepře.
Po přípravě přísad je třeba nalít vysokou mouku na rovnou desku a pak ji ponořit do nakládané kuřecí prsa. Dále v masovém kusu je třeba umístit houbovou výplň a zabalit válec. Pokud se obáváte, že se výrobek během tepelného ošetření otevře, můžete jej fixovat pomocí špalíků.
Odesláno kuřecí roláda recept se žampiony vyžaduje použití hluboké pánve. Je nutné vylévat deodorizovaný olej a poté silně zahřát. Poté položte výrobky do nádobí a smažte ze všech stran. Současně musí být tloušťka role zcela připravena a povrch - aby se zhnedl a křupavý.
Poté, co je kuřecí válec dobře pražený, je třeba ho vyjmout z pánve a položit na talíř. Servírujte hotovou jedlá hostům v horkém a studeném stavu. Pokud se taková večeře používá jako občerstvení, musí být předřezána a položena na společný talíř. Pokud podáváte kuřecí válec jako hlavní horkou misku, doporučujeme ji prezentovat spolu s přílohou.
Pokud nechcete používat sporák na vaření takového nádobí, doporučujeme pečení pečení v pomalém sporáku. K tomu potřebujeme:
Před pečením kuřecího rolátu s vejci a houbami umyjte prsy, odstraňte z nich kosti a odlupujte a oddělíte zbytek rukama a odhodíte kuchařským kladivkem. Nakonec byste měli dostat několik masných vrstev, které je třeba ochutnat pepřem a solí, a pak nechat zahřát hodinu a půl.
Na kuřecí válec se ukázalo, že nejvíce uspokojuje, měl by být naplněn nejen houbami, ale i vejci. Chcete-li to provést, je třeba vařit před strmým. Poté musí být produkt nastroušen na velkém strouhaní nebo nakrájen na kostky.
Pokud jde o houby, je třeba je umýt a nakrájet na slámy. Poté se žampiony musí vyprážet v režimu pečení (na deodorizovaném másle) společně s nakrájenou cibulí.
Na závěr je třeba v jedné misce smíchat houby a vejce, ochucovat je pepřem a solí.
Po přípravě náplně přikryjte kuřecí filetu na desku, umístěte houby a vejce do středu a poté pevně zabalte. Po vytvoření několika produktů je třeba je umístit do misky, kde byly předtím smažené žampiony s cibulí. Na vrcholu všech rolí, které chcete dát majonéza sítě, a pak rozložte silnou vrstvu strouhaného sýra.
Kuřecí roláda v pomalém sporáku je poměrně rychlá. K tomu musí být vytvořená nádoba uzavřena a okamžitě nastavit režim smažení. V tomto programu by měla být připravována masová večeře po dobu 40-50 minut. Během této doby budou kotouče zcela měkké a pokryté šťavnatou a chutnou sýrovou kloboučkou.
Po přípravě pokrmy z masa v pomalém sporáku je třeba ho opatrně vyjmout z misky pomocí vidliček nebo malé stěrky na vaření. Zpravidla se takový oběd podává ve stolu v horkém stavu spolu se zeleninou a čerstvou nakrájenou zeleninou (můžete si je dát salát). Ale pokud chcete krmit domácnost nebo pozvat hosty velmi uspokojivým způsobem, doporučujeme připravit přílohu zvlášť. Například bramborová kaše nebo vařené špagety, stejně jako ostatní těstoviny, jsou ideální pro takové role.