Treska z láhve tresky lavash: nejlepší recepty a funkce vaření

Pokud o tom přemýšlíte, nemusíte udělat mnoho chutných občerstvení bez vaření, smažení nebo pečení v troubě. Ale existují výjimky. Teď se s vámi podělíme o tajemství vaření pita bread roll s játra tresčí Nejlepší recepty jsou ve skutečnosti nejjednodušší a nejjednodušší, a dokonce i aspirantová hosteska je zvládne.

Hlavním důvodem při přípravě jakéhokoli svačinu je správný, vyvážený a harmonický výběr ingrediencí. Přidejte další vysokou kvalitu použitou pro vaření produktů a získejte skutečné mistrovské dílo vaření. Je třeba poznamenat, že Arménská lavaše Jde dobře s mnoha potravinami. Ale dnes se zaměříme na chutnou a zdravou složku jatečně upravené játry, nabídneme vám některé rychlé a snadné recepty, které po přípravě přípravku můžete dát do vaší kuchařské prasnice.

Vařený kotouč pita s treskou játrou

Podrobný recept na přípravu takových občerstvení najdete v kuchařské knize téměř v každé hostesky. Nicméně, když se tam několikrát podívala, zpravidla začala experimentovat a přidávat nové komponenty do seznamu použitých produktů. No, má pravdu. Ale začneme s klasikou. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující sadu produktů:

• Tenký arménský lavash (nejlépe domácí, koupený od arménské babičky na místním trhu) - 2-3 kusy.
• Roztavený sýr v "vaně" nebo pravidelném tvrdém sýru - 100 g
• Jeden z tresčích jater - 250-300 g
• Jakékoli čerstvé voňavé greeny (petržel, rukolou, šťovík, salát) - množství požadované.
• Domácí majonéza - 200 g

Jak si vyrobit domácí majonézu

Prakticky jakýkoli rohlík s pita s treskou játrou bude složen z majonézy. Ale my, stejně jako většina zkušených žen v domácnosti, bychom nedoporučovali, aby si je koupili v obchodě. Vytváření domácí majonézy je snadné. Ale výsledek bude mnohem zdravější a chutnější než obchod.

Takže vezměme kontejner pro míchání (můžete mít hrnek z mixéru), dvě kuřecí vejce, 400-600 ml rostlinného oleje (bez zápachu), sůl a pepř podle chuti, lžíci hořčice. Vejce přelomíme do kontejneru, přidáme sůl, hořčici a mletý černý pepř, dobře promícháme. Pokud chcete, aby majonéza byla jednodušší, vezměte olivový olej do receptury. Pokud jste milovník skutečné domácí majonézy, tak, jak říkají, "lžíce stál," pak použijte zeleninu. Všimněte si, že celkový obsah kalorií pita chleba bude záviset na typu použité majonézy (a s tresčí játrou nebo s jinými výplněmi - není tak důležité).

Zmáčkneme mixér a začneme porážet přísady, které jsou již v nádobě, postupně přidávat do nich rostlinný olej. Jakmile se hmota zbarví na bílou a začne se zesilovat, je třeba zvláště posílit kontrolu množství oleje. Konzistence, obsah kalorií a hustota domácí majonézy závisí na tom, kolik oleje přidáte do procesu.

Proces výroby rolí

Majonéza je připravena, můžete začít sbírat role. Rozložili jsme arménský kuchařský výrobek na stůl, namazali ho majonézou. Nalejte na vrchol jemně nasekané zeleniny. V samostatné misce míchat tresku játra a sýr, který byl předtím nastrouhaný na jemné terke. Rozložte tuto hmotu na zelenou. Nyní je třeba, aby pita chléb převalil do pečiva, vložte do ledničky po dobu 30 minut, nechte ji namočit - a můžete jí podávat. Děláme totéž s ostatními dvěma listy pita chleba.

Pita chléb s treskou játrou a paprikou

Následující recept bude obzvláště zajímavý pro letní obyvatele a milovníky pikniků, na jejichž tabulkách v létě je vždy spousta čerstvé zeleniny. Chcete-li připravit tento typ role, budete potřebovat velké množství zeleně (libovolné), tři arménské pita chleba, dvě nebo tři velké bulharské sladké papriky, tavené sýry, majonézu, sůl a jednu jar tresčích jater.

Vaření

Začneme vařit tento pokrm domácí vařením majonézy. Pokud není čas nebo touha hrát s vařením, můžete použít úložiště. V malém šálku smíchejte čtyři až pět lžíce majonézy s jemně nasekanými (rozdrcenými) bylinkami. Fanoušci "ostřejší" mohou rošt další plátek česneku. Nebude to pokazit nádobí, ale přidá pikantní ostrost a jas na chuť.

Bulharský pepř by se měly umýt, odstranit semena a oddělené části a potom rozřezat na libovolné kusy (tyčinky, stuhy, proužky). Hlavní věc je, že nejsou příliš velké a nezasahují do procesu skládání role.

Tavený sýr, předtím, než jej tretí na strouhák, by měl být také umístěn do mrazničky po dobu 20 minut. Poté bude snadné se třepat a nelepí se na strouhací stroj nebo ruce.

Tento kotouč pita chleba s treskou játrou se skládá ze tří listů. Nejdříve rozmačkáme směs majonézy, česneku a zeleniny. Druhým je treska jater. Třetí - namazáme tenkou vrstvou majonézy, posypeme strouhaným sýrem a nahoře přidáme nakrájené jemně zbarvené bulharské papriky.

Doporučujeme vám připravit přilnavý film pro skládání rolí. To značně ulehčí proces, a role se nakonec ukáže být hustá a řádně válcovaná. Nanášejte film, nejprve pita se zeleninou, nahoře ho pepřem a poslední řádek - pita s treskou játrou. Těsně jsme se otočili a plavili po dobu půl hodiny za studena.

Delikátní vajíčka

Chutná roll of pita chleba s treskou játrou se získá přidáním něžného sýra a vařených kuřecích vajec do hlavní složky. Proces vaření tohoto pokrmu trvá asi patnáct minut. Všechno geniální, jak se říká, je jednoduché. A neuvěřitelně chutné!

Složení:

• Lavash (arménský).
• Tři kuřecí vejce.
• Smetanové sýry
• Játra tresčí
• Dill.
• Majonéza.

Vařte vajíčka po dobu 5-7 minut při vysokém teple, ochlazujte a oloupejte. Pak je třeba je otírat na strouhanku, protože připravujeme nabídku. Pita chléb je pokryt majonézou, přidáme sýr s tenkou vrstvou a posypeme strouhanými vejci. Zbývá jen rozmazat játra na celém povrchu pity a posypat čerstvým voňavým a jemně nasekaným koprem.

Díky použití těchto jednoduchých, ale nízkokalorických ingrediencí se chléb pita s treskou játry, sýrem a vejci ukáže být úžasně chutný, lehký a vhodný i pro ty, kteří si zachovávají postavu a uváží kalorie.

Pikantní role

Pro fanoušky neobvyklé kombinace chutí a pikantních ingrediencí doporučujeme připravit si pita chleba s treskou jater a korejskou mrkví. To dává pokrmu jedinečný asijský odstín, ale nebude to zkazit celkový obraz chuti.

Produkty:

• Leaf pita.
• Smetanový sýr.
• Korejská mrkev.
• Játra tresčí
• Majonéza.
• Zelení
• Vejce

Na list položte dobrou vrstvu majonézy. Při přípravě takových pokrmů nejdůležitější je, že neskončí suché, a proto není doporučeno ušetřit množství omáčky. Posypeme jemně nakrájenou zeleninou a obruste vařené kuřecí vejce. Další vrstvou je korejská mrkev.

Příště následuje smetanový sýr a treska jater. Zalomíme roli a zasuňte do lednice. Pokud potřebujete rychleji namočit, doporučujeme vám jej zabalit do přilnavého filmu.

Roll "Zelená"

Poslední možnost pita chleba s treskou játrou může být nazývána "letní" nebo "zelená". Skládá se z:

• Lavash
• Cucumber.
• Bulharský pepř zelený.
• Spousta čerstvých zelených.
• Majonéza (domácí).
• Salát listy.
• Játra tresčí
• Dvě vařené kuřecí vejce.

Všechny přísady, s výjimkou tresčích jater, listů hlávkového salátu a majonézy, by měly být nakrájeny velmi jemně. Mix zeleniny a majonézy. Rozložili jsme i velké listy šalátu na pita chleba. Nahoře dáváme majonézu se zeleninou. Pak posypeme jemně nakrájenou okurkou a přidáme bulharský pepř a tresčí játra. Vejce mohou být strouhány přímo nad pita listy, rovnoměrně se šíří po povrchu. Otočte do těsné role a, jako obvykle, nechte vychladnout.

Takže dnes jsme s vámi sdíleli všechna tajemství vaření lahodného jídla a nejzajímavějších receptů. Roll pita chleba s tresčími játry - a recenze zkušených žen v domácnosti to potvrzují - to vždycky vyrazí s třeskem.

A konečně ...

Podle žen v domácnosti a zkušených kuchařů je varianta pita s různými přísadami, včetně tresčích jater, vynikajícím a příjemným pokrmem. Je perfektní pro hostinu, není škoda, že ho předložíte na slavnostní stůl.

Podle recenzí hostesky používají tyto recepty poměrně často. Zvláště jsou užitečné pro ty, kteří milují různá setkání v přírodě, piknik a bufet na volném prostranství. Kuchař a ty si pita chleba s treskou játrou. Rozmazlovat svou rodinu s lahodným a zdravým jídlem.