Zdravé jídlo: pollock v pomalém sporáku

Existuje široká škála polylinkových pokrmů a všechny se liší nejen vynikající chutí, ale jsou také velmi užitečné, protože Maso této úžasné ryby obsahuje obrovské množství stopových prvků a řadu vitaminů, které jsou životně důležité pro lidské tělo. A moderní domácí spotřebiče v plné výši pomáhají ukládat všechny tyto součásti při vaření. Například, pollock v pomalém sporáku může být hotová úplně jinak, ale každá miska bude mít maximální množství živin.

Pollack se zeleninou v zakysané smetaně

Tento recept bude vyžadovat čtyři kostry ryb, pár kusů mrkve a cibule, 300 gramů zakysané smetany, některé rostlinné oleje, koření a sůl. Od Pollock prodává zmrazené, je lepší nechat se rozmrazit večer. Po odstranění vnitřek filmu, ploutví a ocasů je třeba ryby důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, nakrájet na velké kusy, sůl a posypat kořením. Třepeme mrkev na hrubé struhadle a jemně nakrájíme cibuli. Do misky pomalého sporáku nalévejte několik lžiček másla, vložte zeleninu tam, osočte a sezonujte kořením a poté je vložte do režimu pečení. Nezapomeňte pravidelně smíchat zeleninovou směs se silikonovou stěrkou. 25 minut před koncem vaření (podle režimu) položte zeleninu na zeleninu jednou vrstvou. Pokud plánujete pečovat několik vrstev mořských plodů, měli byste si všimnout, že tentokrát nebude k vaření dost. Po pěti minutách plné připravenosti naplňte rybu zakysanou smetanou.
To je všechno - pollack v multicooker se zeleninou je připraven. Toto jídlo lze srovnávat s rybou v páře, ale pouze pod velmi chutnou omáčkou.

Pollack s kořením v rajčatové omáčce

Pro toto pikantní a krásné jídlo budete potřebovat čtyři filety, dvě mrkev, dvě cibule, půl citronu, cesnak, rostlinný olej, 50 gramů rajčatové pasty, 0,5 litru krému, 50 gramů vody, koření, papriky, soli. Oloupaná a umývaná ryba se nakrájí na kousky a třepe je pepřem, sůlmi a vybranými kořením a pak posypeme citrónovou šťávou. Peel paprika, česnek, cibule, mrkev, nakrájíme vše, kromě mrkve, na proužky. Mletou mrkev na jemné struhadlo. Tímhle pollock recept v pomalém sporáku se vaří ve dvou fázích - okamžitě zelenina a pak ryby. Zelenina se vaří v režimu pečení po dobu 30 minut. Nalijte do misky několik lžíček másla a zahřejte a pak jej nalijte řezání zeleniny. Při procesu vaření je potřeba stále míchat. Po uplynutí uvedené doby odstraňte z kontejneru polovinu zeleniny. Položte kusy ryb na zbývající směs a na ně - vysušenou zeleninu. Smíchejte rajčatovou pastu s vodou a smetanou a naplňte ryby se zeleninou tímto obvazem. Tato pololinková miska je vařena v režimu "Quenching" po dobu 1 hodiny a byla v horkém stavu. Můžete jej zdobit zeleninou a kombinovat pečené brambory, bramborovou kaši nebo rýži.

Dusená pollack se bramborami

Chcete-li vařit polévku v multicookeru s bramborami, potřebujete libru ryb, sedm malých brambor, jednu mrkev a jednu žárovku, nádobu se zeleným hráškem, 150 gramů majonézy, soli a koření. Připravené ryby nakrájené na kusy a sůl. Brambory jsou nakrájeny na polokruhové plátky, cibule jsou nařezány na poloviční kroužky a mrkev je rozřezána na proužky. Smažte misku s máslem a vrstvu všechny přísady v následujícím pořadí: ryby, cibule, sláma z mrkve, brambory (je nutné přidat nějakou sůl) a zelený hrášek. Nalijte to vše majonézou a posypeme vybranými kořením. Chcete-li polévka vaření se brambory, bude trvat hodinu a půl v režimu "Quenching"