Jak vařit lobio z konzervovaných fazolí

Konzervovaná fazole lobio je jednou z možností k vaření nejznámějších jídel cukrářských kuchyní. Ve skutečnosti se jedná o gruzínské pokrmy, ale v Arménii nebo Ázerbájdžánu se také považuje za vlastní. Pro vaření nejčastěji používejte zelenou barvu zelené fazole. Nicméně, z červené fazole kultury, se ukáže neméně chutné. Konzervovaná fazole může být považována za horký salát.

Zjednodušení. Je nutné mít na pracovním stonku potřebnou sadu produktů: 1 plechovku červených konzervovaných bobů omáčka (rajčata), 1 cibule, česnek, 9-10 vlašských ořechů, špetka soli, dvě lžíce rostlinného oleje, mletí pepř (černá nebo červená), spousta zelených (koriandro, petržel, kopr) a určitě klasické chmelové sluneční koření.

Vaření

1. Cibule se smažila v pánvi v pánvi.
2. Přidejte náhodně rozbité vlašské ořechy a nasekaný česnek. Smažte vše společně po dobu 8-10 minut.
3. Fazole přidejte z nádoby do vařící hmoty společně s omáčkou. Přidejte kořením a duštu ještě dalších 10 minut.
4. Položte hotovou teplou misku do misky na salát a osmažte zelenou zeleninou.

Alternativní volba

V lobii konzervovaných fazolí můžete přidat další zeleninu a koření. Tím se přidá koření a zvláštní chuť dokončeného pokrmu. V tomto případě jsou fazole lepší, aby se bere obvyklé nalévání. Z produktů, které budete potřebovat: 1 jar fazole, 1 rajčata, 1 mrkev, 1 cibuli, 1 sladkou papriku, 8 vlašských ořechů, lžíci připravené adjiky, koření (na ochutnávku), malá máta, tymián a bazalka, bobkový list, česnek, Samozřejmě, rostlinný olej (4 polévkové lžíce).

V tomto případě připravte lobio z konzervovaných bobů následujícím způsobem:

1. V hluboké pánvi nebo hrnci nakrájejte nakrájenou cibuli a mrkev v oleji po dobu 4 minut.
2. Přidejte do směsi směs pepře a bobkového listu a pokračujte v smažení dalších 5-6 minut.
3. Poté přidáme nakrájené rajčata, nakrájené ořechy, adjika, tymián, bazalku, máta a duste dohromady asi 8 minut.
4. Fazole vložíme z džbánu se šťávou do pánve, přidáme koření a pokračujeme v stehu dalších 3 minut.
5. Vypněte teplo a přidejte nakrájený česnek a zeleninu do připraveného jídla.

Vkusná směs je ideální pro kuřecí maso, které se podává jak horké, tak studené.

Pikantní šťavnaté lusky

K přípravě neobvyklého orientálního jídla není vůbec nutné mít v kuchyni fazole. Každý zkušený kuchař vám rád poradí, jak vařit lobio z fazolí v luscích. Tuto možnost nejčastěji používají gruzínští kuchaři. Z produktů, které potřebujete mít k dispozici: 250 gramů zelené fazolky, 50 gramů zelené cibule, 10 gramů bazalky, 2 kuřecí vejce, 30 gramů másla, soli, černého pepře, petrželky, koriandru a koriandru v neomezeném množství vaši chuť).

Způsob přípravy:

1. Opláchněte cibuli, fazole a zeleninu pod tekoucí vodou.
2. Chopíme cibule a fazolové lusky, lehce posypeme pepřem, sůl a promícháme.
3. Zahřejte olej v hluboké pánvi. Položte připravenou zeleninu a trochu je opečte.
4. Přidejte nakrájené zeleniny. Mícháme produkty, zakryjeme a vaříme (až do okamžiku připravenosti).
5. Surové vejce Beat v samostatné misce, nalít hotovou misku s nimi, dobře promíchat a mírně zahřát.

Plně vařená mísa může být umístěna na talíři a podávána. To je jedna z nejjednodušších možností jak vařit lobio z fazolí. Výsledkem není jen jemné, ale také velmi zdravé jídlo.

Klasická možnost

Recept na konzervované boby lobio se prakticky neliší od standardního způsobu přípravy. Pro koření a chuť můžete přidat trochu granátového jablka. Pak bude chuť plně v souladu s klasickým pokrmem. V tomto případě jsou nutné následující komponenty: 1 plechovka konzervovaných červených fazolí, cibule, 2 stroužky česneku, 200 gramů vlašských ořechů, chilli papričky, rostlinného oleje, trochu soli, koriandru a jablka z granátového jablka.

Potřebujete vařit takto:

1. Fazole jsou odděleny od kapaliny a vyhozeny do cedníku. Šťáva, která se nesmí vylévat.
2. Opláchněte a rozemlejte zbytek jídla.
3. Smažte cibuli v oleji. Pak přidejte předem sušené nasekané matice.
4. Fazole rozdělená na dvě části. Vložte první do mixéru a přiveďte ho do houževnatého stavu s cibulí, pepřem a česnekem.
5. Výslednou hmotu vložte do malého kastrolu. Přidejte zbývající fazole a nasekané koriandro. Směs vaříme na nízké teplotě po dobu 3-4 minut. Miska je připravena k jídlu.

Recept na vícestránku

Nyní, aby pomohla hosteska vynalezla mnoho různých zařízení a zařízení. Lobio konzervovaných červených fazolí lze proto snadno a rychle připravit, například v pomalém sporáku. Standardní sada komponentů je nutná: pro 1 jar z fazolí, sklenici rajčatové omáčky, česneku, cibule, čajové lžičky octa, soli, vlašských ořechů, koření, koriandru a koriandru.

Proces vaření

1. Smažte cibuli.
2. Přidejte fazole, omáčku, ocot a připravenou cibuli v pomalém sporáku. Nastavte zařízení na režim "polévka / parník". Vaříme 10 minut. Krátce před koncem vaření přidejte nakrájené matice, koriandr a koriandr.

Hotový produkt je poměrně hustý, šťavnatý a velmi voňavý. Může být podáváno s masem nebo jako samostatné jídlo. V každém případě je zaručena úspěšnost hostesky. A uložený čas může být vynaložen na rozhovor s hosty nebo na dlouho očekávanou dovolenou.

Rychle a chutně

Pokud trochu zdokonalíte známý recept, můžete připravit spíše originální lobio salát z konzervovaných bobů. Všechno se děje velmi rychle, takže toto jídlo lze klasifikovat jako "spěchu". Následující přísady budou zapotřebí k vaření: 0,5 kg konzervovaných bobů (červené nebo bílé), 1 lžička soli a červeného pepře, 1 velká cibule, česnek, ½ čajové lžičky pepře, máta a skořice, dvě větvičky kopru, bazalky, petrželky a koriandru, lžíce octa (vína) a rostlinného oleje.

Spousta komponent a proces vaření je velmi jednoduchý:

1. Smažte cibuli v oleji. Poté přidáme fazole (bez džusu) a dusíme asi 5 minut na nízké teplotě.
2. Naplňte směs pepřem, sůlmi, skořicí, chmelem, suneli, nalijte všechen tekutinu z fazolí a zpejte další 3 minuty.
3. Přidejte zbývající přísady do horké hmoty a dobře promíchejte.
4. Výsledná směs by měla vychladnout a trochu vařit. Poté může být složen do vázy nebo misky na salát a poslán ke stolu.

Jak se opravdu připravují Georgiáni

V Gruzii může lobio vařit každou hostesku. Ve skutečnosti je to fazole ve speciální omáčce. Na požádání lze do receptů přidávat téměř jakýkoli druh jídla: ořechy, sýry, byliny, vejce, granátové jablko, maso, konzervované ryby a dokonce i houby. Existují však tři složky, které musí být v něm: koriandr, česnek a samozřejmě fazole. Bez nich se tato mísa nemůže vařit. Gruzínské lobio fazole je velmi populární mezi lidmi v Zakavkazsku. Toto jídlo najdete v nabídce každé restaurace. Oni jsou často zdobení slavnostní stůl. A v každodenním životě se obvykle vaří ve velkých částech v kotlích nebo v porcích v hrncích. Tato miska může být uložena v chladničce po dobu jednoho týdne. Je to velmi výhodné, protože kdykoliv může hosteska nastavit stůl, aby se setkal s hosty nebo krmil hladovějící domácnosti. V Gruzii je lobio obvykle konzumováno lavash nebo khachapuri. Dokonale doplňují již vydatné jídlo, zdůrazňující jeho jemnou kořenitou chuť.