Jak grilovat kuřata v troubě nebo v mikrovlnné troubě

Grilované kuře je možné zakoupit téměř ve všech částech města. Je prodáváno řadou obchodníků, kteří tuto kuchyni změnili na ziskový podnik, který se stal populárním po celém světě. To je způsobeno skutečností, že náklady na vaření takových kuřat jsou minimální a zisky a popularita takové kuchyně je poměrně vysoká. To je důvod, proč se mnoho domácích a novicových kuchařů zajímá o to, jak se toto vaření děje doma. Kuřecí gril v mikrovlnné troubě nebo v troubě jsou připraveny podle jednoho principu, ale existují určité podmínky v dostupnosti zařízení. Faktem je, že v konvenční mikrovlnné troubě je prostě nemožné tuto misku správně vařit. K tomu slouží speciálně upravená trouba se specifickým režimem, který umožňuje vaření kuřecího grilu v mikrovlnné troubě. Recepty pro takovou přípravu jsou již obsaženy v pokynech pro samotné zařízení. I při tom je však nejlepší použít troubu na vaření požadované nádoby.

Složení

Budete potřebovat:

- kuřecí maso - 1 ks;

- sůl;

- pepř;

- kari;

- rostlinný olej;

- suchá hořčice.

Návrh pece

Chcete-li vařit grilované kuřata v troubě, budete potřebovat speciální grilovací zařízení, které je instalováno nad plech, který je umístěn níže pro sběr tuku. Je třeba poznamenat, že tam jsou takové pece, kde je grilovací systém realizován výrobci, ale také vyžaduje použití pánve k sběru tuku.

Marinování

Nejprve musíte kuřecí kuře. Chcete-li to provést, míchat sůl, pepř, hořčici, máslo a kari. Současně je nutné ovládat kombinaci proporcí podle chuti. Výsledná směs by měla být mírně slaná a zároveň měla poměrně silnou konzistenci. Nemělo by se z povrchu vysypat a grilované kuřata v troubě při použití budou mít příjemnou barvu a vůni. V takovém marinádě musí být kuře drženo asi hodinu, ale pokud je čas, může být tento proces výrazně prodloužen: čím déle je maso v koření, tím chutnější bude jídlo.

Pečení

Aby se grilované kuřata v peci rovnoměrně opékaly, musí se neustále otáčet. Ve speciálních troubách se to provádí automaticky pomocí šplhání. Více jednoduchých zařízení vyžaduje zvláštní rukojeť pro posunování masa. Nicméně, když se grilované kuřata připravují v troubě bez zvláštních nástrojů, musí se tento proces provést ručně. V takovém případě je nutné troubu otevřít a zvýšit tak dobu pečení. U mechanických pecí je 30-40 minut při teplotě 180 stupňů a v peci se tato doba zvyšuje na 60-80 minut při teplotě 200 stupňů. Je třeba poznamenat, že když se kuřecí mřížka v troubě otočí, nalije se speciální omáčkou, která nedovolí maso vyschnout a dodá jí extra koření. Hotová jídlo se podává na stole, horké, pomocí brambor na pečeném plechu s kuřecím tukem jako přílohou, která je položena 20 minut po kuřecím masu.