Polévka a šťovík: nejlepší recepty

V našem článku vysvětlíme, jak vařit polévku s šťovíkem a kopřivou. To je docela zajímavé jídlo. Přestože je možné, že se někdo jako toto pokrm zdá být velmi zvláštní. Ale takové jídlo má původní chuť. V našem článku budeme uvažovat o různých receptech pro takové pokrmy. Doufáme, že se vám budou líbit některé.

První recept. Nettle Polévka a šťovík

Světle vitaminová polévka se vejde do menu dívky na dietu. Toto jídlo je nízkokalorické, ale zároveň zdravé a chutné. Stejně jako jídlo pro všechny členy rodiny.

Kromě těchto komponent můžete do polévky přidat pampelišky. Příprava misky na vodě. Ale můžete vařit na nízkotučné kuřecí vývar.

Proces vaření takových jídel netrvá dlouho.

K přípravě takové chutné a vitamínové nádoby budete potřebovat:

• dva litry vody;
• banda čerstvé kopřivy;
• sedmdesát gramů čerstvého šťovíku;
• mletý černý pepř;
• dva brambory;
• sůl (podle vašeho přání);
• jarní cibule (trochu);
• vařené vejce.

Proces vaření zdravých jídel: pokyny krok za krokem

1. Jak vařit polévku z kopřivy a šťovíku? Nejprve vařte mladé kopřivy. Pak oddělte všechny listy. Pak je nakrájíme malým.
2. Pak vyřešte šťovík. Po opláchnutí pod studenou vodou. Odřízněte je na proužky.
3. Oloupat brambory. Pak opláchněte, nakrájíme na kostky.
4. Vezměte hrnec a nalijte do něj vodu. Sůl. Poté vložte hrnci do ohně. Přiveďte vodu k varu. Poté položte brambory do pánve. Vařte až do poloviny připravené.
5. Potom pošlete šťovíku, kopřivy do pánve. Polévku polévejte na 7 minut při nízkém ohni. V případě potřeby přidejte mletý pepř, sůl.
6. Připravená polévka s kopřivami se podává studená i horká. V žádné formě se neuvěřitelně chutná. Když vylijete misku, přidejte trochu nasekané zelené cibule, vejce a zakysanou smetanu.

Druhý recept. Polévka s mrkví, šťovíkem a kopřivami

Toto jídlo osloví někoho, kdo miluje nejen lahodné, ale i zdravé delikatesy. Proces vaření tohoto pokrmu je poměrně jednoduchý. Každý se s touto úlohou vyrovná.

K vaření polévky šťovíku a kopřivy s vajíčkem budete potřebovat:

• tři kuřecí velké vejce;
• 100 gramů šťovíku a stejné kopřivy;
• špetka soli;
• jeden a půl litru vody nebo vývaru;
• špetka pepře;
• jedna malá mrkev;
• dvě nebo tři brambory (střední velikosti);
• jedna velká cibule.

Postup krok za krokem vaření polévky doma

1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit vývar. Můžete si to vařit předem. Tímto způsobem ušetříte čas. Poté potřebujete pouze vařit vývar.
2. Současně dejte vajíčka na vaření. Měly by se ukázat, že nejsou vařené a tvrdě vařené.
3. Pak umyjte mrkev, vyčistěte ji. Poté ho rožte na jemném strouhaní.
4. Umyjte brambory. Oloupejte a nakrájíme na malé kostičky.
5. Aby naše nádobí bylo co nejužitečnější, neměli byste si smažit.
6. Ve varném vývaru (mírně slané) vyhoďte nakrájenou zeleninu (to je brambory a mrkev).
7. Vezměte cibuli. Pak ho oloupeme a nakrájíme jemně. Potom pošlete do vývaru. Vařte na nízké teplotě asi 15 minut.
8. Během této doby několikrát nalijte kopřivu s vroucí vodou.
9. Poté ho opláchněte dobře, nakrájíme.
10. Plátky bylin byly propláchnuty pod tekoucí vodou. Taky to řez, ale ne moc velký.
11. Pak vezměte šťovík. Po uříznutí jej umyjte.
12. Pak položte zeleninu do pánve. Vařte asi deset minut.
13. Během této doby máte jen čas vyčistit vařené a chlazené vejce, stejně jako nakrájíme na poloviny.
14. To je, polévka je připravená. Teď to rozsypejte. Po každém přidání poloviny vajec. Pamatujte také, že takové jídlo se často podává na stůl se zakysanou smetanou. Užijte si jídlo!

Třetí recept. Polévka s kuřecím masem, šťovík

Nabízíme vám další možnost vaření polévky. Je možné, že tento konkrétní se vás bude líbit. Všechny výrobky, které budete používat, jsou dostupné všem. Ne ve složení jídel vynikající lahůdky.

Pro vaření budete potřebovat:

• šest gramů petržele;
• 120 gramů kuřete;
• třicet gramů kopřivy;
• 35 gramů mrkve a červené cibule;
• soli;
• 120 gramů brambor;
• jedno středně velké vejce;
• dvacet gramů šťovíku;
• deset gramů zelené cibule;
• mletý černý pepř;
• tři litry vody;
• jeden bobkový list;
• jeden stroužek česneku;
• (pár pinterů, ne více).

Recept s šťovíkem a kopřivami: pokyny krok za krokem

1. Nejprve dát kuře do vody.
2. Pak po asi jedné hodině přidejte umyté, loupané a nakrájené brambory na vývar.
3. Pak nakrájejte cibuli, česnek a mrkev.
4. Po opláchnutí všech zelených.
5. Pak přidejte zeleninu do vývaru. Poté uvaříme polévku z kopřivy a šťovíku dalších deset až patnáct minut.
6. Poté přidáme sůl a pepř. Pak přidejte greeny a bobkové listy.
7. Pak vařte vejce. Po rozřezání do středně velkých kusů. Pak je přidávejte do polévky z kořisti a šťovíku v okamžiku, kdy jsou brambory plně vařené. To je všechno, jídlo je připraveno. Můžete ji již sloužit na stole. Bon appetit!

Čtvrtý recept. Státní polévka s vrcholky řepy

Nejlepší čas na přípravu takové vitaminové jídlo je jaro a časné léto.

Taková lehká jídla potěší milovníky polévek. Tato mísa je naplněna vitamíny. Proto alespoň jednou budete muset vyzkoušet tento pokrm.

Pro vaření hostitel bude potřebovat:

• jeden celer kořen ;
• jedna svačina šťovíku a jedna svačina kopřivy;
• pór;
• sůl (pinch nebo dva, ne více);
• dvě lžíce másla;
• tři brambory;
• zakysaná smetana (podle vašeho vkusu);
• vonné byliny (dle vašeho výběru);
• vejce (potřebné pro podávání);
• jedna polévková lžíce mouky;
• mladá řepa s velkou partií vrcholů;
• pepř;
• zelené;
• tři stroužky česneku.

Polévka na vaření se šťávou doma: pokyny krok za krokem

1. Jak vařit polévku šťovíku a kopřivy? Nejprve vyřešte kopřivu a šťovík. Pak je opláchněte. Potom vyjměte stonky.
2. Poté nalijte kopřivu s vroucí vodou. Potom nechte kapalinu vypustit.
3. Poté, co vypeříte repu důkladně s vrcholy, nakrájejte jemně.
4. Pak udělejte totéž s šťovíkem a kopřivou.
5. Poté očistěte brambory. Po umytí. Poté brambory nakrájíme na proužky.
6. Celer nakrájíme. Pak jej nakrájíme na malé kostičky.
7. Poté vaříme celeru a brambory ve vroucí vodě (dva litry). Vařte asi pět až deset minut.
8. Po přidání řepy. Pak vařte dalších deset minut.
9. Pak umyjte pór. Pak vysušte a nakrájejte.
10. Maso roztírejte v pánvi. Na tom lehce smažte cibuli. Po vsypte mouce. Smažte až do zlatohnědého. Poté nalijte trochu vody. Míchejte, aby se zabránilo hromadě.
11. Pak se přeneste na polévku, přidejte nakrájenou šťovík a kopřivu. Po soli a pepři.
12. Pak přidáme voňavé bylinky. Vařte misku asi pět minut.
13. Po hodit nakrájený česnek a zeleniny. Poté odstraňte z ohně polévku z kopřiv a šťovíku. Nechte to stát asi patnáct minut. Potraviny získávají bohatší chuť.
14. Po nalévání polévky na desky. Podáváme s vařeným vejcem a zakysanou smetanou.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit polévku z kořisti a šťovíku. Jak můžete vidět, jsou pro takové nádobí různé možnosti vaření. Doufáme, že se k vám někteří rádi dovolí a budete schopni potěšit členy vaší rodiny s vitamínovými dorty! Přejeme Vám hodně štěstí a dobré chuti!