Recepty na koláče s kiwi. Ovoce použité jako dekorace
Popularita mnoha exotických plodů se v poslední době zvětšila. Nedávno, ananas, avokádo, mango nebo kiwi nám nebyly tak známé produkty. Poslední z výše zmíněných zámořských ovoce se stala široce používána při zdobení různých cukráren a dezertů. A to vše díky své mimořádné svěžesti a jasné barvě. Kromě toho je ovoce kiwi velmi užitečné. Proto se používá k výrobě všech druhů lehkých jídel, které mohou obsahovat i jiné, stejně chutné a barevné ingredience. Příkladem by bylo ovocné kiwi salát jahody, banány a citrusy. Pokuste se vařit originální pečivo, ozdobte ho čerstvými zelenými kruhy - jistě si zasloužíte chválu od příbuzných a přátel! Nabízíme několik receptů na kiwi koláče. Barevné kusy mohou pokrývat jak horní část, tak i boky pečiva.
Toto pečení lze bezpečně zavolat tvarohový dezert. Vzhledem k tomu, že je založen na nabídce tvaru tvarohu, šlehačky a ovocné želé. Dort nevyžaduje pečení, s výjimkou sušenky. Pro jejich přípravu budou potřebovat šest vajec, sklenici cukru a sklenici mouky. Zmáčkněte ingredience na načechranou homogenní hmotu a pečte houbový dort. Studený koláč se rozřezá vodorovně na dvě stejné části. Rozdělte formu pro pečení koláčů s lepícím filmem. Nyní je nejzajímavějším okamžikem vytvoření kulinářského díla. Na spodní straně nádrže je tenký houbový dort Boční stěny jsou obloženy loupaným ovocem kiwi (doporučuje se ořezat ovoce na plátky). Další etapa se nalévá do formy tvarohové želé, která se připravuje následovně:
- namočte 30 g želatiny ve 100 g vody a nechte 30 minut;
- oloupeme pět kiwi, nakrájíme, promícháme se sklenicí cukru a vaříme dvě minuty;
- v horké ovocné hmotě, přidejte napuštěnou želatinu a promíchejte, dokud není úplně rozpuštěna;
- 500 g tvarohu, porcovaný směšovačem se sklenicí cukru;
- směs tvarohu a želatinové hmoty;
- sklenici chlazeného těžkého smetanového šlehačky, dokud není hustá a vloží se do směsi, jemně promíchejte;
- Vyplňte formulář s tvarohem a smetanou směsí a nechte si vychladnout.
Po 2-3 hodinách zakryjte dezert se zbývajícím koláčem. Pečlivě otočte formulář na širokou misku a opatrně jej otevřete, aby nedošlo k poškození dortu. Odstraňte fólii, překryjte horní a boční stranu produktu vhodným krémem, posypeme kokosovými čipy a obložte čerstvým ovocem.
Dortový tortu
Zmírněný margarín je nakrájen nůž s moukou, smíchaný s cukrem a sody. Polovina volných "drobků" se nalije na hlubokou pánev nebo ve tvaru. Kiwi je umístěn na vrcholu - ovoce by mělo být zralé, ale není přezrálé. Vše je pokryto druhou vrstvou sušenky. Poslední etapa přípravy na pečení je pokládat tenké plátky kiwi. Doba pečení v troubě - třicet minut. Po upečení musí být koláč ochlazena a teprve pak řezána.
Kiwi jelly dort
Jelikož spodní vrstva této cukrovinky může sloužit jakýmkoliv koláčům namočeným v krému. Nejvíce jemný a chutný dort je vyroben ze sušene a pudinkového krému. Pečený dort vložte do oddělitelné formy a namažte smetanou. Pak nakrájejte kiwi nakrájené na tenké plátky - ovoce musí být sladké - abyste získali slušnou vrstvu ovoce, aplikujte krém a přidejte zbývající sušenku na vrchol. Horní část koláče by měla být zcela pokryta kiwi plátky a želé - obvyklé balení nebo speciální, určené k nalévání pečiva. Po dezinfekci úplně zamrzne, formulář je odstraněn. Poslouchejte své mistrovské dílo zcela chlazené.