Nejdražší pokrmy na světě: Top 10

Každý z nás miluje jíst a vyzkoušet něco nového. Mnoho lidí je dokonce ochotno utrácet velké částky na obědy a večeře v restauracích. To je důvod, proč kuchaři z celého světa vymykají složité a neobvyklé pokrmy schopný překvapit každého. Často se za tímto účelem používají neobvyklé a velmi drahé výrobky, jejichž existence je známa jen několika. V tomto článku můžete vidět, jaké jsou desítky nejdražších pokrmů na světě, které jsou dnes známé.

Desáté místo: "Buddha skáče přes zeď"

Toto hodnocení otevírá asijská polévka s původním názvem "Buddha skáče přes zeď", která se podává v londýnské restauraci Kai Mayfair. Toto jídlo je "pouze" 108 eur.

Zpočátku tato polévka obsahovala v jejím složení žraločí ploutve, vzácná forma měkkýšů, japonská "kvetoucí" houba, sušené hřebenatky, mořské okurky, Asijská šunka, kuřecí maso, vepřové maso a ženšen. Žraločí ploutve je v současné době vyloučeno z pokrmu, který je podáván rezervací (nejméně 5 dní předem).

Proč může být mísa polévky tak drahá? Pokud jej porovnáte s nabídkou různých čínských restaurací, ať už se jedná o hostinu nebo na místě, nic takového nikde neuvidíte. A jak komplikovaný je jeho recept na vaření? Polévka je zpravidla vařená umístěním masa, zeleniny a koření do pánve. Poté, co stačí počkat, dokud není připraven bujón. V tomto případě však trvá tři dny, než je možné kombinovat více než třicet ingrediencí.

Tento recept se objevil v provincii Fujian v Číně. Legenda říká, že vědec připravoval polévku u buddhistického kláštera a vůně se rozšířila na své území, kde se mnichy zabývali meditací. Vůně byla tak lákavá, že mnichové odešli z obřadu a začali se pohybovat po plotu, aby je požádali, aby zkusili polévku. Jak bylo později uvedeno, i sám Buddha by chtěl přeskočit stěnu, aby ocenil chuť jídla. Ze všech známých polévek je to nejdražší pokrm na světě, jehož jméno je spojeno s legendou.

Deváté místo: 666 dolarů hamburger

Zcela zvláštní, ale mezi nejdražší pokrmy na světě bylo rychlé občerstvení. V jedné z restaurací v New Yorku můžete nabídnout hamburger The Douche Burger za 666 dolarů. Toto jídlo opravdu vypadá lákavě: mramorované hovězí maso Kobe plněné foie gras, naplněný humrem, kaviárem a lanýži v náplni, je pohřben v barbecue omáčce, vařený s přidáním elitního šampaňského, himalájské soli a kávových zrn Kopi Luwack. Po rozbalení balíčku se zlatým lístkem, ve kterém se podává pokrm, budete moci hamburger plně ocenit.

Zvláštní cena hamburgerů je zároveň skvělým marketingovým nápadem a projevem smyslu pro humor majitelů podniku. Mimochodem, po celou dobu existence tohoto jídla v menu bylo objednáno jen jednou. Dnes je to nejdražší pokrm na světě mezi rychlými občerstvením.

Osmé místo: bagel se zlatou náplní

Podpisový bagel nabízený v restauraci Westin Hotel Restaurant v New Yorku je 8. místo v žebříčku deseti nejdražších pokrmů na světě a stojí 1.000 dolarů. Šéfkuchař této instituce se rozhodl rozlišovat podle originality, vynalezl náplň ve tvaru smetanového sýra s bílými lanýži, goji a Rieslingovým želé a jedlým zlatým listem.

Takové drahé pečivo bylo vytvořeno s cílem pomoci získat finanční prostředky na vyplácení stipendií, které jsou poskytovány zejména talentovaným studentům kulinářského umění. Při objednávání tohoto dezertu dostanou návštěvníci v restauraci bonus - během dne není nutné platit tipy, které jsou v ostatních případech povinné.

Jak víte, bílé lanýže, také nazývané "bílé zlato" a "králové stolu", jsou druhým nejdražším jídlem na světě po kaviáru. Jsou považováni za afrodiziakum, protože jejich vůně je podobná vůni feromonů přitahujících osoby opačného pohlaví.

Sedmé místo: omelet si vybrat

New York je město odvážných rozhodnutí, včetně kuchařských, takže zde jsou nejdražší jídla na světě. Bohatým lidem se zde můžete těšit na nějaké potěšení, například omeletu 1000 dolarů nabízenou v restauraci Le Parker Meridien. Kromě standardních vajec se tato jídlo skládá z mořského masa a kaviáru jesetera. Složení omeletu s původním názvem "The Zillion Dollar Lobster Frittata" zahrnuje 6 vajec, téměř 300 gramů černého jeseterového kaviáru (v hodnotě 65 USD za unci nebo 33 gramů), celé mořské maso, krém a zelenou cibuli. Část má impozantní velikost, takže si můžete objednat menší verzi pokrmu za 100 dolarů.

Je třeba poznamenat, že tato omeleta je nejen originální, ale také velmi chutná. V jedné z londýnských restaurací se pokusil tento záznam opakovat vaječné misky rackové s přídavkem krabového masa a humra, ale šampionát je ponechán na Zillion Dollar Lobster Frittata.

Šesté místo: sushi s diamanty

Většina nejdražších pokrmů na světě se nachází v restauracích největších měst. Nicméně, nejluxusnější sushi lze nalézt na Filipínách. Místní kuchař Angelito Araneta Jr. nabízí část 5 kusů nigiri zabalených do 24karátového zlatého listu a zdobených africkými diamanty. Toto potěšení vám bude stát 91.800 filipínských pesosů nebo 1 313.88 liber.

Co obsahují? Podle autora receptu tento japonský pokrm zahrnuje 12letý italský balsamikový ocet, japonskou rýži, hnědý třtinový cukr, norský růžový losos, okurku, mango, foie gras, mořské okurky (uzené nebo marinované a vařené). krabové maso, divoký šafrán a další vzácné koření. Není divu, že jídlo je tak drahé.

Páté místo: 25 centimetrů hotdog

Zdá se neuvěřitelné, že můžete zaplatit 2300 dolarů za 25-centimetrový hot dog, ale to je skutečné v jednom z zařízení v New Yorku. Zase rychlé jídlo zasáhlo nejdražší pokrmy na světě. Původní název tohoto pokrmu je Pátý Hotdog. Klobása v něm je vyrobena z vagu mramorovaného hovězího masa obohaceného černým lanýžem a je umístěna v opečené kukuřičné omáčce, která je rozmazaná bílým lanýžovým olejem a organickým kečupem a hořčicí s přídavkem šafránu.

Klobása je ochucena karamelizovanou cibulí, marinovaná v šampaňském Dom Perignon a 100 let starém balsamickém octě. Další vrstvou náplně je domácí kysané zelí, dusené se šampaňským a smíchané s černým kaviárem. Tento neobvyklý horký pes je zdoben nahoře třpytivým zlatým listem.

Čtvrté místo: kari

Indický kari je nyní známý po celém světě a je považován za jeden z nejjednodušších a cenově dostupných. Co nejdražší pokrmy na světě? Pokud máte další 2 000 liber, můžete navštívit restauraci Bombay Brasserie v Londýně, kde budete podávat exkluzivní recept s kari s mořskými plody. Jídlo se nazývá Samundari Khazana a obsahuje maso humra pokryté jedlým zlatem, stejně jako vzácné krabové maso, kaviár beluga, bílý lanýže, mořští šneci a křepelčí vejce.

Třetí místo: Dědictví Salvadoru

Po ochutnávání koktejlů Salvatore's Legacy můžete říci, že jste vypili historii. Barman Salvatore Calabrese vyrábí směs 200 let starých ingrediencí. Samozřejmě, jen stěží alkoholický koktejl, který je nabízen v klubu Salvatore Playboy v Londýně, je součástí výběru "nejdražších pokrmů na světě", ale jeho hodnota je působivá - 5 500 liber. Zahrnuje koňak "Clos de Griffier" z roku 1788, likér Kümmel z roku 1770, DUBB Orange Curacao z roku 1860 a "Angostura" z počátku 20. století.

Druhé místo: "Louis XIII"

Většina lidí se shodne, že objednání pizzy je velmi pohodlná a cenově dostupná služba. Ale překvapivě, pizza může překonat nejdražší pokrmy na světě. Za 12 000 dolarů budou italští kuchaři vařit vaši vlastní domov nejdražší pizzu "Louis XIII". Chcete-li to udělat, musíte být ve městě Salerno a kontaktovat kuchaře restaurace "Agropoli". Na zakázku vyrobená luxusní pizza používá těsto, které trvá 72 hodin k vaření. V náplni se používají mletá mozzarella z mléka, tři druhy kaviáru, humři a ryby z Norska. Kuchaři také používají ručně vyrobenou australskou mořskou sůl.

První místo: "skromný" dezert

A nejdražší jídlo na světě je dezert v hodnotě 25 000 USD. V restauraci Serendipity 3 v New Yorku pro bohaté gurmánky se za takovou cenu nabízí čokoládový dezert. Obsahuje kombinaci 28 exotických odrůd kakaa (včetně 14 nejvzácnějších na světě), stejně jako nejdražších lanýžů na planetě. Miska je navíc ozdobena 5 gramy jedlého 23 karátového zlata. Dezert se podává v křišťálovém skle, který je také zdoben jedlým zlatem. Jídla jsou vyzdobeny 18 karátovým zlatým okrajem rozptýleným dvěma druhy diamantů.

Restaurace nabízí zlatou lžičku, která je pokryta bílými a čokoládovými diamanty. Jedná se o nejdražší pokrm na světě, jehož cena se zdá fantastická, podávaná s lžičkou drahých kovů a kamenů, kterou si můžete vzít s sebou.