Jaké jedlé houby rostou v červenci?

Červenec není nejlepší měsíc pro sběr hub, s výjimkou těch let, které mají chladné a deštivé léto. U hub, komfortní teplota není větší než 20 stupňů, u ušlechtilých druhů - 15. A druhý měsíc léta je obvykle horký a suchý. Ale houby stále rostou v červenci. Tento měsíc je považován za začátek houbové sezóny, která vrcholí v srpnu a září.

Minimální požadované informace

Chcete-li zjistit, které houby rostou, když potřebujete, stačí se podívat na kalendář houbače. Milovníci tichého lovu vědí, že rostou hlavně na okrajích, po okrajích a na pozemcích pod mladými přistávacími plochami. Nepěstují na velmi vlhkých a velmi suchých místech. Nejsou v hustých houštinách jalovce, borůvky nebo borůvky. Zřídka vidět houby pod topol nebo olše. A nevyrůstají v neprůchodných houštinách. Pokud je léto deštivé, objeví se v houbovém poli pláštěnky a žampiony (lesní a louka) a další druhy charakteristické pro toto období roku. Pokud bylo léto suché, pak je možné je vyhledat na obvodu mokřadů ve vlhkých prostorách.

Červené houby

Houby v červenci již mohou být sklizeny v zimě, například mléčné houby a podsazeniny, walui a další. Kromě již zmíněných druhů rostou v tomto měsíci houby ústřic a luční louky, hřib, zrna a letní louka. Ve druhém měsíci léta se už můžete setkat bílé houby. Ale sezóna začíná v srpnu. Jaké další houby se nacházejí v červenci? Deštník je bílý a pestrý, setrvačník je zelený a všechny druhy rusů, poddubovik a trychtýř, lišty skutečné, hřib a jeleny jeleny. Jedlé houby v červenci jsou všechny výše uvedené.

Nejoblíbenější

Co je to houba, známá všem. V maloobchodní síti jsou nejoblíbenější houby. Ve volné přírodě rostou jeskyně nebo žampiony na půdách bohatých na humus v parcích, zahradách, v blízkosti lidského obydlí. Tyto houby často tvoří "čarodějnické kruhy" spíše velkých velikostí. Tyto kruhy v často navštěvovaných místech tvoří především jedovaté druhy, ale ve vzdálených částech mohou vytvářet houby a govorushki, mlechniki a morels.

Houba rodina šroubů

Mosshawks klobouky vypadají jako bílé houby. V červenci začne sezóna. Jedlé jsou barevné setrvačníky, popraskané. Když je tato houba mladá, je prakticky nerozeznatelná od hřibu. V některých klasifikacích je označován jako rod Borovik. To je považováno za velmi cenné, protože má konzistenci sliznice. Mladé houby lze použít jak čerstvé, tak i slané. Vysychání i mrazení je také možné. Tyto houby patří do kategorie IV. Z hlediska chuti a výživných vlastností jsou všechny jedlé druhy rozděleny do 4 kategorií.

První kategorie

Bílá houba patří do první kategorie, je to "lesní maso", nejchutnější a výživnější druhy. Je vhodný pro jakýkoli způsob přípravy.

A jaké druhy hub v červenci lze pouze osolet? Samozřejmě mléko. Tyto houby rostou na písčitých půdách. Tam je mnoho z nich v dubových, bříza a smíšené (borovice-bříza) lesy. Žlutá deska rostoucí od července do října je nejznámější. Svými vlastnostmi patří do první kategorie, ale může se jíst pouze ve slané formě. A před vysolováním musí být namočené alespoň tři dny.

Salable

Jaké houby v červenci jsou často slané jako mléčné houby? Podivně, hůlka je nejlépe solené nebo sušené.

Tato houba, nazývaná hřib, roste ve všech listnatých lesích. Miluje světlo, a tudíž na hřbety a hrany. Ale vlna často roste v bříze, i když se nachází na jiných místech. Volnushka poskytuje stejně jako mléko povinné namáčení, jinak je hořká. Proto mnoho sběratelů hub nevybírá. Ale pokud jste s tímto "masem je maso" správně dort, pak to může příjemně zapůsobit i gurmánům.

Ryzhiki, aspen houby a lišky

Každý správný hubový hub přesně ví, které houby rostou v červenci. Tam jsou houby, a to je to, že mnoho milovníků volat "králů hub", přičemž palmu od bílků, protože některé druhy hub jsou považovány za lahůdky. Tento typ má skvělou chuť a je velmi užitečný. Jasně červená barva, neztrácí barvu ani při slaní a konzervování. Rostou v borových lesích. Po vystřihnutí se maso okouníka změní na modrou. Modrá ona a osika. Ano, a jeho klobouk je oranžově-červený. Ale tyto houby, které rostly v červenci, směřovaly docela podobně. Aspen má hustou nohu. To je spojeno s aspen mycelium. Tyto houby nejlépe ukazují svou chuť v smažených. Můžete je vařit a marinovat. Sůl nestojí za to, je lepší, když je spousta červených oříšků, suší je.

Lišty, houby, kdo nikdy červi, rostou téměř na celém území Ruska a od začátku léta do pozdního podzimu. Houby jsou husté, nohy se téměř spojují s čepičkou, která má tvar trychtýře. Lístky rostou rodiny.

Hlívy ústřice a houby - houby červenec

Na otázku, jaké houby rostou v červenci, můžeme dát ještě jednu odpověď: běžná ústřice. To je velmi běžný typ.

Rodiny houbovitých rostou na mnoha listnatých stromech, jehličnany jsou méně časté. Jejich tělo je husté, hrany jsou tenké. Mladé houby jsou vynikající. Oni se jedí odstraněním tvrdé stopky. Houba se v mnoha zemích po celém světě pěstuje v průmyslovém měřítku. Pěstování je velmi usnadněno skutečností, že hlívy ústřic rostou na jakémkoli substrátu, který zahrnuje celulózu a lignin.

Zajímavá je žvýkací bradka. Tato tubulární houba je velmi běžná, nachází se téměř na celém území Ruské federace, v Evropě av Izraeli. Jeho charakteristickými znaky jsou přítomnost kluzké čepice a absence prstence. Při čištění se snadno odstraní slizniční fólie. Čerstvé máslo je většinou smažené nebo dušené v zakysané smetaně. Můžete je zmrazit.

Podmíněně jedlé a houbové pochoutky

Jaké houby se v červenci sklízí? A jaký druh jelenů? Často se říká jeleň houba. Jedná se o saprofyt, to znamená, že roste na rozkládajícím se dřevu všech listnatých stromů, mnohem méně často na jehličnatých dřevách, na zničených pahýlech a větvích. To je velmi běžné v severní mírné zóně. Nepríjemné houby čtvrté kategorie. Některé klasifikace jsou považovány za nepoživatelné.

Samostatná slova si zaslouží houby, deštníky. Patří do rodiny žampionů. Mají velmi vysokou chuť, jsou jíst dokonce syrové. Mnoho houbařů zahrnuje deštníky jako nejlepší houby. Klobouky, které byly předtím vyčištěny z tvrdých vah, jsou pečlivě smažené, což vede k velmi jemnému a krásnému pokrmu. Nohy jsou obvykle sušeny. Pak je můžete broušit a přidat k ochucení nebo vařit, a pak házet, dostat houbový vývar. Tyto houby a fermentované jsou chutné.

Rozsáhlá valui

Stále není spokojen s odpovědí na otázku, jaké houby jsou sklizeny v červenci? Pak si promluvme o tom, co je Valui. Tato podmíněně jedlá houba se používá pouze ve slaném, mnohem méně často nakládaném. Je dlouhodobě namočený, aby odstranil pálící ​​hořkost a je zcela vyčištěn od pokožky, což je na hlavě velmi sliznaté. Nejběžnější je walui, kde vyrůstá bříza. Tato houba je hojně plodná. Mnoho místních názvů odkazuje na jeho rozšíření: goby a plakun, prase, prase a luk, cam, podtopolnik a stodola. Mladé houby opravdu připomínají vačku, jsou kulaté a husté. Druh patří do rodiny Russula.

Nejpočetnější červené houby

Samotné rosulky, které obsahují 275 druhů, jsou většinou jedlé, některé hořké, ale po namočení zmizí hořkost. Jsou v marinádě dobří.

Spór z lžíce patří do rodiny řádek. Toto je houba, podmíněně jedlé, má až 250 odrůd. Má jemnou vůni, ale vyžaduje pevné znalosti o tom, které druhy jsou jedovaté. A ani jedlá govoshushka se kategoricky nespojuje s alkoholem.

Co je to pichlavý déšť? Patří do rodiny žampionů, distribuovaných všude kromě Antarktidy. Jedlé pouze mladé houby.

Pořadí vzhledu

Z výše uvedeného lze konstatovat, že v lese se v lese nacházejí houby a jsou rozmanité. První na začátku měsíce jsou houby. Na konci první třetiny července začíná období nejžádanějších bílých hub. Nejvíce plodné a obyčejné russula se objevují současně s bílým. Russulae rostou všude od července do nejnovějších mrazů. Černé a černé zátěže začínají datovat se od druhé poloviny měsíce. Současně s nimi se na okrajích, na okrajích a na kopcích objevují lišty a svinushki.