Charlotte s oranžovou: recept

Charlotte je zaslouženě považována za jednu z nejoblíbenějších jídel obyvatel bývalého Sovětského svazu. Pravděpodobně neexistuje žádná taková osoba, která by tuto myšlenku neznalo všichni. Ve skutečnosti je jablkový koláč velmi jednoduchý na přípravu a velmi chutný. Kromě toho, ingredience nezbytné pro výrobu charlottes, jistě najdete v každé kuchyni.

Něco o dezertu

Samozřejmě, klasický recept na jablečný koláč zažil mnoho různých změn v průběhu let. Mnoho moderních hospodyňek má své vlastní tajemství vaření tohoto nádherného jídla. A většina domácích kuchařů se nějak snažila změnit složení dortu a přidávala chuť pikantnosti k jeho chuti a vzhledu - kráse. A jeden z nejúspěšnějších pokusů byl vývoj receptu pro oranžovou Charlotte. Známá pro všechny koláče dostala nový život: jemná sladkokyselá citrusová chuť a velmi šťavnatá výplň daly pečení zcela odlišné chuti.

Charlotte s pomeranči je nejen velmi chutné, ale také docela krásný dezert. Pomocí takového dortu můžete udělat opravdovou slavnostní oslavu příští rodinné dovolené a večeři a den volna, obklopený domácností. Kromě toho, pro přípravu tohoto nádherného pečiva není třeba zásobit nějaké exotické potraviny nebo mít určité kulinářské dovednosti. Koneckonců, ve skutečnosti charlotte recept s oranžovou (fotka pečení může být vidět v článku) je docela jednoduchá a je k dispozici i nováčkům hostesky.

Požadované produkty

Samozřejmě, první věcí je připravit přísady pro vaření oranžové charlotte s receptem. Chcete-li potěšit svou rodinu s lahodným oranžovým dortem, budete potřebovat:

• 1,5 šálků pšeničné mouky;
• 2 velké pomeranče;
• 3 vejce;
• sklenici cukru;
• poloviční lžičku sody a stejného množství octu, aby uhasil;
• vanilin;
• špetka soli;
• čajová lžička skořice volitelná.

Pokud jste citliví na obsah kalorií svých jídel, můžete pšeničnou mouku změnit na celé zrno. Soda může být nahrazena lžící speciálního prášku do pečiva. Pokud ve vaší chladničce byly nalezeny pouze velké vejce, stačí použít 2 kusy. Vyzbrojené potřebnými produkty můžete bezpečně pokračovat v přímé přípravě šarlatky s pomeranči podle receptury.

Vaření dort

Nejprve připravte ovoce: očistěte je od kůry a odstraňte bílé pruhy co nejvíce - samozřejmě, že jsou velmi užitečné, ale pečení může dát nepříjemnou hořkou chuť. Potom vyjměte kosti z pomerančů a nakrájíme citrusy na plátky. Aby se zbavila budoucnosti koláče z přebytku kyseliny, měly by se pomerančové plátky nalít s cukrem a přidat trochu skořice.

V oddělené nádobě důkladně porazte vejce se solí a cukrem, dokud nebude získána stabilní pěna. Samozřejmě, nejjednodušší způsob, jak to udělat, je s mixérem. Nicméně, pokud není ve vaší kuchyni taková věc, můžete to udělat s běžnou vidličkou. V tomto případě však bude tento proces náročný a časově náročný.

V připravené směsi nalijte předem prosetou mouku a hydratovaná soda nebo prášek do pečiva. Důkladně míchat hmotu vajec, zbavit se hrud. Pak přidejte nakrájené ovoce a vanilku ke směsi. Ačkoli ve skutečnosti se pomeranče nemusí nutně mísit s těsto - mohou být krásně navrstvené. Současně musí být plátky ovoce mezi dvěma vrstvami sušenky. Šťáva vyliata z citrusových plodů během jejich čištění může být také nalita do těsta.

Pečení šarlaty

Pečlivě vymažte vybranou mísu se zeleninou nebo máslem a nalijte připravenou směs. Vložte budoucí koláč do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu půl hodiny. Dezert můžete zdobit práškovým cukrem, džemem, plátky ovoce nebo sirupem.

Pokud chcete, aby vaše chuť charlotty skutečně nezapomenutelná a jasná, přidejte do těsta lžíci nakrájené kůry. Chcete-li to provést, jednoduše protřete kůru pomeranče na jemné struhadlo. A ty nejodvážnější ženy v domácnosti mohou dortu dát do dortu a přidávat citronovou kůru i do dortu. Pomocí jednoduchého receptu pro charlotty s pomeranči můžete udělat opravdu krásný a jedinečný dezert. Mimochodem, vaření vám netrvá déle než hodinu!

Apple Pie s pomeranči

Ale pro ty, kteří chtějí jen trochu diverzifikovat tradiční proces výroby koláče, je to dokonalé apple charlotte recept a pomeranče. Takový neobvyklý koláč se připravuje stejným způsobem, s výjimkou počtu složek. Chcete-li udělat jablko charlotte s pomeranči, budete potřebovat:

• 5 vajec;
• 2 střední jablka;
• velká oranžová;
• sklenici mouky a cukru;
• vanilin;
• soda nebo prášek do pečiva.

Samotný způsob vaření se nijak neliší od pořadí popsaného v receptu charlottes s pomeranči.

Receptová karotka s pomeranči v pomalém sporáku

Oranžový dort v pomalém sporáku je připravena téměř stejně ve všech modelech. Chcete-li udělat dezert, budete potřebovat:

• 2 pšeničné mouky;
• tolik cukru;
• 3 střední pomeranče;
• 5 vajec;
• vanilin;
• prášek do pečiva nebo soda s octem.

Vaření v pomalém sporáku

Výrobní proces koláč v pomalém sporáku téměř nic jiného než recept charlottes s pomeranči v troubě. Nejprve musíte vajíčka s cukrem porazit, až se vytvoří načechraná pěna. Poté prosíme mouku, nejlépe dvakrát, aby sušenka byla měkká a jemná. Přidejte připravenou mouku do vaječné směsi a důkladně promíchejte.

Oloupeme ovoce z kůry a jám, nakrájíme je na ne příliš tenké plátky. Jemně promíchejte citrusové plátky do těsta, aniž byste je rozdrtili.

Kartu multicookeru nakrájejte margarínem, máslem nebo rostlinným olejem, vylijte do něj těsto. Pokud se obáváte, že ovoce bude spáleno, nalijte do kontejneru nejprve část připraveného těsta a pak přidejte zbytek směsi do pomerančů.

V pomalém sporáku, pomerančový koláč je třeba vařit hodinu výběrem režimu pečení. Po chvíli zkontrolujte dezert pro připravenost s párátkem nebo dřevěnou tyčinkou. Pokud na těstíčku zůstane, prodlužte čas o dalších 15 minut. Než vysušíte oranžový koláč z misky, počkejte trochu, dokud se nepřesune za stěnami.

Jak zdobit dezert

Nejjednodušší způsob, jak zdobit oranžový dort, je považován za nátěr dezertů s vrstvou práškového cukru. Toto by mělo být provedeno až poté, co se dezert ochladí. V opačném případě krásná silná vrstva prášku nebudete uspět - budou existovat pouze ošklivé bílé skvrny. Šlehací krém, tvarohový koláč nebo zakysaná smetana budou hodným doplňkem k oranžovému dezertu. Mimochodem, není vůbec nutné připravovat tyto ozdoby vlastním rukama - jednoduše si můžete koupit vybraný výrobek. Pokud jste neměli něco takového ve správnou chvíli, můžete si mléko smetat s máslem - velmi jemný krém se ukáže.

Další populární výzdobou je použití plátků a čokoládových čipů. Tyto produkty, na rozdíl od práškového cukru, se nejlépe aplikují na teplý dort, aby se mírně roztavily a zůstaly na sušenku.

Horní část oranžové karotky může být dále ozdobena všemi druhy ovoce, nejlépe konzervovaná: například plátky broskví, hrušky, švestky nebo ananasu. Třešeň, jahody a malinový džem jsou dokonale kombinovány s pomerančovým dezertem. A aby se vaše pečicí čerstvost, zdobí to s plátky citronu a mincovní větve.

Recept na šalotku s pomeranči je ideální pro milovníky citrusů a jednoduchého sladkého zubu. Nezapomenutelná tropická vůně jistě dá vaší rodině nádhernou náladu a spoustu užitečných vitaminů.