Cookies bez vejce: recept na vaření s fotografiemi

Pro lidi, kteří jsou z nějakého důvodu kontraindikován mastnými potravinami živočišného původu, bylo vynalezeno mnoho receptů na pečení bez vajec, másla a mléka. To ale neznamená, že takový lék bude chutný nebo příliš tvrdý. V tomto článku se dozvíte, jak udělat lahodné cookies bez vajec, které osloví i ty nejnáročnější gurmány.

Cheesecake

Pokud potřebujete rychle připravit léčbu pro celou rodinu, doporučujeme věnovat pozornost níže popsanému receptu. Před vařením byste měli mít na paměti, že má jednu vážnou "chybu" - tento cookie okamžitě zmizí z desky. Proto bude lepší, když si ho vaříte s akciemi. Jak to udělat cookies s tvarohem bez vajec (recept):

1. Smíchejte 100 gramů změkčeného másla (nebo margarínu) se směšovačem tak, aby byl vzdušný. Přidejte k tomu 250 g tvarohu, sklenici mouky a soli. Smíchejte všechny produkty dobře.
2. Těsněme těsto a necháme ho chvíli v chladničce (není nutné).
3. Chcete-li utvářet budoucnost souborů cookie, můžete použít hotové šablony. Ale nabízíme jim, aby vypadaly vranové nohy. Proveďte těsto na šířku 0,5 cm, vystřihněte kruhy a nakrájíme na polovinu. Smažte cukrové kousky, sklopte je na polovinu, jednu stranu utáhněte a druhou se dvakrát nůžkem.
4. Položte sušenky na pečící list, pokryté pergamenem, a pečte do jemné (zlaté).

Ovesné sušenky žádné vejce

Tato vzdušná cookie připomíná krajky. Pokud je to žádoucí, může být zdobeno čokoládou nebo cukrovou námrazu. Je připraveno velmi jednoduše:

1. Třepe se v misce 100 gramů másla a sklenice cukru. Jakmile se výsledná hmota stane lehkou a vzdušnou, přidejte do ní jedno vejce a jednu čajovou lžičku vanilky.
2. Samostatně promíchejte jednu sklenici ovsa válcovaného (to by měly být rychlovarné vločky), mouku (čtyři polévkové lžíce), poloviční sáček prášku do pečiva a soli.
3. Dáte všechny produkty dohromady.
4. Troubu ohřejte, pokryjte plech fólií a dobře promáčte rostlinným olejem. Použijte čajovou lžičku, položte těsto (sušenky by se měly otočit) v malé vzdálenosti od sebe.

Každá dávka bude pečena asi deset minut. Nezapomeňte fólii namazat vždy, jinak bude obtížné oddělit od hotové pečení. Ovesné sušenky bez vajec jsou samy o sobě velmi chutné, ale roztavená čokoláda jim dává zvláštní kouzlo.

Koberec bez vajec

Recepty na těsto, které jsme popsali níže, lze použít nejen k výrobě cookies, ale i k koláče s různými výplněmi a koláčemi. Mezi úžasnými vlastnostmi tohoto cookie lze poznamenat, že je dokonale kombinován s různými přísadami. Například pokud používáte kokosové čipy, ořechy, semena, sezam, mák nebo koření, pak pokaždé, když dostanete pečivo s novými příchutěmi. Takže udělejte cookies bez vajec. Níže uvedený recept:

1. Smíchejte 100 ml zakysané smetany, 100 ml rostlinného oleje (bez výrazného pachu) a lžíce octa.
2. Vložte do misky sklenici cukru (méně), sůl a malou vanilku. Dobře promíchejte.
3. Přidejte do těsta sklenici mouky a sody. Když se smíchaná hmota stává homogenní, přidejte do ní další sklenici mouky.
4. Nalijte třetí desku mouky na desku, položte těsto na něj a pokračujte v hnětení rukou.
5. Finální výrobek nalepte do přilnavého filmu a chvíli vložte do chladničky.

Chcete-li udělat cookies bez vajec, rozbalte těsto, nakrájejte polotovary pomocí šablon a pečte je do trouby, dokud nebude hotové.

Oranžové cookies

Toto voňavé pečivo vyzdobí veškeré pití čaje a ulehčí náladu svých účastníků. Vaření vajíček bez vajec:

1. Oloupete jednu oranžovou a ponořte druhou do vroucí vody na několik minut.
2. Smíchejte sklenici mouky s lžičkou prášku na pečení a poloviční lžičkou sody.
3. Sklenici cukru, dvě lžíce rostlinného oleje, sůl a náhodně nakrájené pomeranče vložíme do mixéru mísy a nakrájíme.
4. Kombinovat výslednou hmotu s moukou, míchat a v případě potřeby přidat trochu více mouky.

Z výsledného těsta můžete udělat cookies nebo pečeme v kudrnatých tvarech. Hotové pečivo by mělo zůstat nažloutlé a jen lehce opečené.

Lean Cookies s mákem

Pokud chcete vyrobit chutné a drobené sušenky z minimálního množství ingrediencí, věnujte pozornost tomuto receptu:

1. Smíchejte dvě šálky mouky, půl šálku cukru a jeden balíček prášku na pečení.
2. Nalijte do misky pol poháru rostlinného oleje a smíchejte výrobky lžící. V důsledku toho byste měli mít drobivé těsto, jako drobek.
3. Přidejte do něj dvě lžíce máku a trochu horké vody. Nyní musíte vše dobře promíchat a vařit těsto.
4. Těsto položte na pergamen a přeneste ho do plechu. Pomocí řezačky na pizzu nakrájejte polotovary na kosočtverce nebo čtverce a nechte je pečeme v troubě, dokud není hotové.

Cookies bez vajec a másla budou připraveny za deset minut. Nechte to mírně vychladnout a podávejte s čajem a medem.

Mandle Cookies

Toto chutné ošetření s ořechy a práškovým cukrem může být připraveno pro každou příležitost. Cookies bez vajíček jsou velmi jednoduché:

1. 200 gramů másla, spolu s polovou šálkou cukru.
2. Dva šálky mouky, kombinace s vanilkou, sklenicí nasekaných mandlí a sůl.
3. Smíchejte produkty, trochu vody a hnětete těsto. Hotový výrobek by měl být v chladničce několik hodin.
4. Troubu ohřejte, vyměňte sušenky požadovaného tvaru a nechte je pečeme.
5. Když je pečivo připravené, pečeme ho do práškového cukru.

Chcete-li, aby byl tento cookie čerstvý, měl by být uložen v kontejneru se zavřeným víkem.

Jak můžete vidět, každý může snadno vyrobit pečivo bez vajec, másla nebo mléka. Doufáme, že recepty uvedené v našem článku vám pomohou experimentovat v kuchyni a připravit pokrmy pokaždé.