Gravy omáčka je skvělý doplněk k jídlu.

Bramborová mísa

Bramborová kaše - vedlejší mísa, dokonale kombinovaná s masem a rybími pokrmy. Velmi často je tato konkrétní boční miska upřednostňována. Je snadné vyzdvihnout zeleninový salát.

Gravy na brambory - skvělý doplněk k jídlu

Potraviny z brambor lze použít bez přidávání omáček a omáčky. Ale v kombinaci s nimi získává vynikající chuť a obrátí se z vedlejšího jídla do samostatného hlavního chodu. Recepty na omáčky hodně mash. Připravte masové, zeleninové a houbové tekuté obvazy. Ve vegetariánské stravě jsou rostlinné a houbové omáčky považovány za zvláště cenné.

Jak vyrobit omáčku na pyré, které zahrnuje maso

Požadované produkty:

• 400 gramů vepřového masa a hovězího masa;
• 4 žárovky;
• 3 polévkové lžíce jakékoliv rajčatové omáčky;
• mouka;
• soli;
• směs papriky;
• bobkový list.

Proces vaření

Jemně nakrájené vepřové maso je umístěno v hustě zpevněných žáruvzdorných místech, ve kterých je olej předhříván. Maso je lehce zbarveno. Do kontejneru se přidá drcená cibule, dobře se promíchá a pokračuje se smažením směsi a stále se míchá. Poté, co se cibule stane ruddy, přidejte jemně nakrájené hovězí maso. Veškerý obsah pokračuje ve smažení při požáru. Dobře zbarvené maso se mísí s kečupem a kořením. Nalijte tři sklenice balené vody. Tekutá náplň se dobře mixuje.

Závěrečná fáze

Dokončení přípravku je podmíněno připraveností masové složky. O pět minut později se do nádoby přidá polévková lžíce mouky s omáčkou v malých porcích a rovnoměrně ji rozšiřuje. Vařte až do plné mouky.

Jak vyrobit omáčku k drcení drůbeže

Masová omáčka na brambory je dokonalým doplňkem k obložení brambor. Můžete ho vařit nejen z vepřového nebo hovězího masa. Kuřecí omáčka bude také chutná.

Pro vaření bude zapotřebí:

• 300 gramů kuřecího filé;
• 400 gramů mléka;
• 300 gramů oleje;
• mouka;
• cibule;
• česnek;
• koření (kari, směs papriky).

Vaření masa

Kuřecí filet se důkladně umyje, nakrájí se na tenké proužky. Cibule řezané do polkruhů. Maso připravíme v předehřátém oleji. Pro příjemnou chuť je olej na smažení ochucený česnekem. Během několika minut se olej kalcinuje přidáním nakrájeného česneku. Je to cesnaková chuť. Po odstranění česneku rozemlete připravované drůbeží maso a cibuli do pánve. Lehce pečené maso posypané kořením. Dále připravte dalších sedm minut.

Vařící omáčka

Gravy na pyré má tekutou bázi - bechamelovou omáčku. Příprava by měla být roztavena máslo Přidejte do něj 2 polévkové lžíce mouky a soli a mícháme je nepřetržitě. V této směsi v malých částech, intenzivně míchat, nalijte teplé mléko. Výsledná omáčka by neměla mít žádné hrudky. Přidejte směs pepře a přivedete k varu. O pár minut později je omáčka hotová. Měl by trochu vychladnout.

Dokončení těsta vaření

Kuře se nalévá na připravenou omáčku, smíchá se a vaří dalších dvě minuty. Gravy na brambory připravené. Přidá kousek másla a zeleniny.

Gravy na vegetariánské menu

Gravy na bramborovou kaší bez masa a živočišných produktů se připravuje ze zeleniny a hub. Tato výplň se velmi snadno připravuje. Houby nebo zelenina se smažou v pánvi a přidá se kečup a voda z rajčat, dobře dušená.