Jak vyrobit omáčku s masem?

Maso s omáčkou je skvělý doplněk jakéhokoli druhu obloha. To je nejlepší způsob jak zdobit jakékoliv pokrmy a udělat to bohaté a chutnější. Existuje mnoho možností pro výrobu omáčky, takže můžete pokaždé vyzkoušet něco nového. Toto je nejoblíbenější jídlo jak vyrobit omáčku s masem je poměrně jednoduché. Můžete použít různé přísady, aby nádobí nové chuti.

Jak vyrobit omáčku s masem?

Musíte vzít 300 gramů vepřového masa, 100 gramů kysané smetany, trochu kečupu, jedné cibule a mrkve, 5 polévkových lžic mouky, dvou polévkových lžic vody, kmínu a koření. Maso nakrájené na kostky nebo slámy. Pak ho vařte ve vodě, dokud se pěna nevyskytuje během procesu vaření. Mezitím nakrájejte cibuli na kostky a mrkev tři veliké. Smažte tyto dvě přísady do pánve do doby vaření. Nalijte trochu vody do samostatné hrnce a nechte ji vařit. Dále rozložte maso a smaženou zeleninu. Nechte trochu vody, ve které se vaří maso. Zředěný v této vývaru zakysanou smetanou (po ochlazení) a kečupem. Nalijte tuto směs na maso a zeleninu a dobře promíchejte. Přidejte sůl podle chuti. Mouka se zředí odděleně v malém množství vody. A také přidat do omáčky. Stew na nějakou dobu, dokud je maso jemné. Někdy byste měli míchat misku tak, aby mouka nehořla. Nakonec přidejte nakrájené zeleniny. To je celá odpověď na otázku, jak smažit maso. Podávejte je s přílohou a zeleninou. Jedná se o nejjednodušší variantu jídel.

Vaření masa s omáčkou v němčině s rozinkami

Pro přípravu marinády bude zapotřebí 4 sklenic suchého červené víno jednu sklenici vody, půl lžíce citrónové šťávy, jednu cibuli, bobkový list, střední velikost, hřebíček a pepř. Pro hlavní recept potřebujte 1,5 kg hovězího pečiva (nejlépe tenkou vrstvu tuku), tři lžíce másla, koření, čerstvé bylinky, tři lžíce mouky, dvě mrkev, stejné množství cibule a lžíci rajčatové pasty. Pro přípravu omáčky vezměte lžíci cukru, dvě lžíce sušených třešní, půl sklenice suché víno sklenici hrozinek a dvě lžíce rybízu nebo pomerančového džemu. Vaření omáčky s masem začíná marinádou. V hrnci se silným dnem položte potřebné přísady a vařte 5 minut. Maso vložte do vhodné nádoby a naplňte ho horkou marinádou. Když se ochladí, nalijte nakrájené zeleniny nahoře a položte je do lednice, pokryté fólií. Doba vyklízení je 4 dny. Někdy je třeba ji smíchat. Poté naléváme marinády do samostatné pánve. Posypeme masem se solí, pepřem a moukou. Maso položte na předehřátou nádobu a smažte hovězí maso na každé straně. Maso položíme na talíř a do pánve přidejte nakrájenou zeleninu. Nalijte tři sklenky marinády a vařte asi 5 minut. Pak maso vraťte, nalijte do zbývající marinády, rajčatovou pastu a počkejte, až tekutina začne vařit. Poté snížíte teplo a nechte nádobu vařit po dobu 4 hodin. Poté položíme maso na talíř a zakryjeme fólií. V pánvi položte cukr, víno, rozinky a třešně. Opečené omáčky po dobu 5 minut a poté přidejte džem a kořením podle chuti. Maso nakrájíme na porce a vylijeme hotovou omáčku. Miska je připravená. Zbývá to pouze zdobit zeleninou a bylinkami. Zde je návod, jak se omáčka s masem lépe vykreslovat.