Poštovní pečivo: recepty s fotografiemi, funkcemi vaření

Tento článek je určen pro vegetariány, kteří rychle a pro každého, kdo chce diverzifikovat svůj stůl. Nabízíme seznámení s receptami štíhlé pečivo v troubě. Budeme používat nejen zeleninu, ale i těstoviny! Postkvalci mohou být servírováni jako samostatná mísa, nebo jako obloha na maso. Především budeme zvažovat několik možností pražení bramborami.

Palačinkový bramborový hrnčíř s houbami v troubě

Jedná se o velmi chutné jídlo, které se vaří snadno, rychle. Vůně tohoto kastrolování bude slyšet v celém bytě a láká členy domácnosti ke stolu.

Složení:

• 1,5 kilogramu brambor;
• velká cibule;
• česnek - pár hřebíček;
• kilogram hub;
• sůl a pepř dle chuti.

Při vaření bramborového hrnce s houbami se nedoporučuje používat přebytečné koření, protože mohou zničit chuť popsaného pokrmu. Sůl a pepř jsou vše, co potřebujete přidat.

Vaření:

1. Vařte brambory po vyčištění. Nezapomeňte slanou vodu.
2. Vypusťte část kapaliny, nakrájejte brambory na bramboru - pomocí lisu nebo mixéru.
3. Houby vypláchněte a vložte do vroucí vody po dobu pěti minut. Opláchněte, ochlaďte.
4. Houby rozřezáme na malé kousky, smažeme cibulí a česnekem v slunečnicovém oleji. Sůl a pepř.
5. V hluboké pánvi položte polovinu brambor, rozetřete rovnoměrně po celém povrchu.
6. Položte smažené houby na brambory, na ně - zbytky bramborových brambor, rozložte je dobře.
7. Pečenou misku položte do trouby po dobu čtyřicet minut na 180 stupňů.

Vařené bramborové kastroly

V první verzi jsme navrhli štíhlou kastrolku s houbami s použitím brambor. Pokusíme se vařit stejně, ale chuť bude jiná.

Složení pro vaření:

• jeden a půl kilogramu brambor;
• kilogram hub;
• cibule;
• sůl a pepř;
• mrkev - 2 kusy.

Vařte slanou mrkev a brambory "v uniformě". Chladni, odlupujte.

Nakrájejte zeleninu na kolečka.

Vařte houby, opláchněte a pak smažte cibulí, sůl a pepř v rostlinném oleji.

Namažte plech s rostlinným olejem. Umístěte polovinu brambor na dno, střídající se s mrkví, houbami nahoře. Zavřete houby se zbývajícími brambory a mrkví.

Pečte na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Lean bramborový kastrol, připravená takovým způsobem může být dobrým přírůstkem nejen pro obyčejnou večeři, ale také pro slavnostní stůl.

Kastrol s cuketa

Je to vynikající pokrm, který nikoho nezanechává lhostejný. Zvláště je dobré vařit takový štíhlý bramborový kastrol v létě, kdy cuketa rostou na vlastní zahradní posteli nebo se prodávají domácí výrobky na trhu. Pro vaření budete potřebovat:

• 2 kilogramy brambor;
• velký squash;
• jedna zralá rajčata;
• jedna velká mrkev;
• jedna střední cibule;
• tři stroužky česneku;
• rajčatová lžička;
• sůl a pepř.

Brambory odlupujte a vaříme ve slané vodě. Vypusťte polovinu vody a kaše do pylu.

Pečeme cuketa - odstraňte kůru a semena. Nakrájejte na kostky. Cibuli je třeba nakrájet jemně, nakrájejte česnek ve speciálně navrženém drtiči. Mrkev nakrájejte ostrou nožem nebo roštem. Smažte vše, co je předepsáno v malém množství slunečnicového oleje po dobu 10 minut. Pak nakrájejte rajčata, pošlete je na panenku s cuketa, tam také musíte přidat rajčatovou pastu. Na konci pečení přidejte sůl a pepř.

Nyní pražená zelenina musí brousit míchačkou. Pokud si přejete, nechte nakrájenou zeleninu, nemějte povrch.

Rozšiřte celofán (můžete taňku vystřihnout), na něj položte bramborovou kaší, na vrchol - zeleninový zazharku. Mírně otočte kotoučkem a vložte ho na omítnutý plech. Pečeme až do 180 °.

Rozmanité kastrol

Co vařit - naklonit hrnce s houbami, nebo se zeleninou? A zkusme kombinovat tyto komponenty, bude to neuvěřitelně chutné!

Připravit:

• jeden a půl kilogramu brambor;
• balení zmrazené zeleniny;
• balíček žampionů;
• cibule a pár česneku;
• jedna mrkev;
• banda zelených;
• lžíci sójové omáčky;
• dvě lžíce mouky;
• sůl a pepř.

Houby řezané plátky, cibule - polokruhy. Smažte slunečnicový olej na pár minut, nalijte lžíci sójové omáčky. Pečte další tři minuty (omáčka by se měla odpařit). Pokuste se ochutnat, jestli trochu soli, pak přidat pepř.

Brambory odlupujte a nakrájejte na nich hrubou struskou. Po několika minutách vypusťte přebytečnou tekutinu. Mletou mrkev nakrájejte na nejkvalitnější struhadlo. Sůl a pepř, přidejte mouku, dobře promíchejte.

Mražené zeleniny smažte odděleně v rostlinném oleji.

Umístěte třetinu směsi brambor a mrkve na dno pánve, opečeme zeleninu nahoře, pak vrstvu brambor a mrkve, pak vrstvu hub, posypeme zeleninou, položíme zbytek směsi brambor a mrkve.

Troubu trouby ohřejte na 220 stupňů, na 15 minut umístěte plech. Pak změňte teplotu na 180 stupňů a nechte se pečeme na kůru.

V půl minutě se stůl rozptýlí ze stolu. Chuť tohoto jídla je prostě úžasná!

Kastrol s fazolemi

Haricot je chutný, zdravý a výživný produkt, který je ideální při dietě, v půstu a při vegetariánských pokrmech. Pokud vaříte brambory s fazolemi, nebude tato pokrm jednoduše stanovena. Pokusíme se připravit bramborovou leštičku v troubě, přísady budou potřebovat minimálně:

• kilo brambor;
• 200 gramů čerstvých nebo konzervovaných bobů;
• velká cibule;
• sůl a pepř.

Pokud jsou fazole čerstvé, namočte je a vařte je podle návodu v balení.

Oloupejte brambory, vařte ve slané vodě, rozetřete bramborovou kaší.

Jemně nakrájejte cibuli, smažte v slunečnicovém oleji, dokud se na něm nezasvítí.

Do pečícího listu vložte polovinu bramborové kaše, top fazolemi a na tom pečené cibule. Uzavřete náplň druhou polovinou brambor.

Pečte na 180 stupňů, dokud nedostanete lahodnou rudou kůru.

Brokolice hrnce

Hrnčíř s hubenou bramborou v troubě může být vařený mnoha způsoby, může být použit jeden z nejlepších brokolicový recept. Tato přísada dává pokrmu zvláštní chuť, brokolice je zdravá a velmi uspokojující.

Při přípravě požadovaných:

• kilo brambor;
• 500 gramů zmrzlé brokolice;
• tři mrkev;
• cibulová hlava;
• dva stroužky česneku;
• pepř a sůl.

Oloupeme a vaříme brambory ve slané vodě. Bez ochlazení rozetřete v pyré.

Vařte vodu, sůl a vařte brokolici po dobu tří minut. Vypusťte a nechte zelí vychladnout.

Nakrájeme mrkev velkým struhadlem, nakrájíme cibuli na poloviční kroužky, smažíme slunečnicovým olejem a přidáme trochu soli a pepře.

Položte bramborovou kaší na plech, položte brokolici na vrchol. Krytí zakryjte "přikrývkou" pražené mrkvy a cibule.

Trouba musí být zahřátá na 180 stupňů, kohoutek je vařený přibližně 30 minut.

Rýže a houskový kastrol

Pokud nechcete vařit brambory, můžete udělat vynikající pokrm s použitím rýže. Je výživný a v kombinaci s houbami je velmi chutný.

Pro hubené pečivo v troubě budou potřebovat následující produkty:

• sklenici kulaté rýže;
• sklenici hub (200 gramů);
• polovina sklenice vývaru vařené na houbách nebo zelenině;
• kopru a petrželky podle chuti;
• 2 celery stonky;
• velká cibulová hlava;
• sůl a pepř.

Rýži vařte až do poloviny, vypláchněte přebytečný škrob studenou vodou.

Nakrájejte cibuli jemně, nakrájejte celer a houby, smažte ingredience v slunečnicovém oleji, dokud nejsou připraveni. Nalijte vývar do pánve, vložte rýži tam, promícháme všechny přísady a dusíme, dokud není rýže varena.

Jemně nakrájejte zeleninu, promíchejte směsí rýže a hub, sůl a pepř. Plech na pečení by měl být rozmazaný pár kapek rostlinného oleje, směs a pečte 15 minut na 220 stupňů.

Šikmé pečivo vařené houbami ocení i muži, protože vzhledem k vysokému obsahu bílkovin v pokrmu se ukázalo být velmi uspokojivé.

Rýžová kastrolka s cuketou

Jedná se o jednu z nejkvalitnějších pokrmů. Šťavnaté mladé cukety jsou v dokonalé harmonii s drobnou rýží, zelenými fazolemi a paprikami. Jeden musí vařit takový štíhlý kastról v troubě, protože se stane oblíbeným zážitkem na stole!

Složení:

• 5 mladých, malých cukernatců;
• sklenici rýže (libovolné);
• cibulová hlava;
• Bulharský pepř;
• 150 gramů zelených fazolí;
• banda zelených + banda zelené cibule;
• sůl a pepř;
• lžíce 9% octa.

Začneme vaření:

1. Vařte v slané vodě až do poloviny vařené rýže, opláchněte ji ve studené vodě.
2. Vařte fazole až do poloviny vařeného a předtřepejte vodu.
3. Pokud je to žádoucí, umyjte cuketa, odlupujte (je to možné s kůrou, na mladé cukety to je tenké a chutné), rozřízněte 2-3 mm talíře. Fry cuketa po obou stranách na velkém množství slunečnicového oleje (můžete v hluboké fritéze).
4. Pepřem a cibulí nakrájejte kotlety, smažte na másle. Když je gril téměř připraven, přidejte lžíci octa, soli a pepře.
5. Samostatnou kastrolku sbíráme ve vrstvách: polovinu cukiny, sklopte tak, aby bylo dno úplně zavřené (pepř a sůl), třetinu rýže, třetinu fazolí, třetinu zazharki z cibule a pepře, posypeme štědře zelenou cibulí a zeleninou. Znovu, rýže (polovina zbývajících), fazole (polovina), zazharka (polovina), posypeme bylinkami a zelenou cibulí. Třetí vrstva ve stejném pořadí (rozložíme zbytky všeho), znovu zelenou a zelenou cibulí a z vrcholu zakryjeme zbývající squash.
6. Pečeme v troubě o 180 stupňů po dobu půl hodiny.

Těstoviny

Těstoviny pomohou diverzifikovat stůl během příspěvku. Když obiloviny, zelenina a brambory už jsou plné, těstoviny budou skutečnou spásou!

Složení pro pražení:

• 500 gramů těstovin (jakékoliv, ideální "peří");
• 1 bulharský pepř;
• 2 rajčata;
• 3 lžíce husté rajčatové pasty;
• cibulová hlava;
• sůl

Vaření je velmi jednoduché:

1. Vařte těstoviny až do okamžiku, kdy není zapotřebí opláchnout, a pak se náš kastrol rozpadne.
2. Nakrájejte cibuli, papriku a rajčata, smažte v slunečnicovém oleji, nejprve cibuli a papriku, přidejte rajčata a dvě lžíce rajčat. Přinášíme připravenost a sůl.
3. Poloviční těstoviny položíme na vymaštěnou plech, naplníme rajčaty nahoře.
4. Krycí nádobu zakryjte zbytky těstovin, kartáč s rajčatovou pastou a 20 minut vypijte.

Pečená mísa může být posypána čerstvými bylinkami.

Sladkosti v posteli

Je obzvláště těžké, aby si sladké zuby dopřáli půst. Připravili jsme pro ně recept, který pomůže s nejmenším poškozením nálady, aby přežil tentokrát. Také pokrm bude vyzývat vegetariány.

Složení pro jemnost:

• balení těstovin (500 gramů);
• jam;
• dvě lžíce medu.

Vařte těstoviny ve sladené vodě. Vložte na talíř opečené listy dvě třetiny, velkoryse mastějte s džemem. Zakryjte uvíznutou pastu. Roztajte med ve vodní lázni, aby se stala kapalinou, nalijte ji horní vrstvu kastrol.

Plech na pečení pošlete troubu po dobu 20 minut.

Sladká dýňová kastrolka

Pokud se rozhodnete sedět na dietu, ale někdy chcete zlato, můžete připravit takovou hubenou kastrolu v troubě.

Bude trvat:

• 500 gramů dýňové buničiny;
• dvě jablka;
• pol poháru bezsemenných rozinek;
• med - na chuť;
• hrstku sušených švestek.

Švestky a rozinky by měly být namočeny ve vodě, aby se změkčily.

Dýně a jablka nakrájíme na malé kousky, vložíme do pánve a vaříme pod víkem, dokud nedojde k vaření (dýně se stává měkkou).

Smíchejte všechny přísady a přidejte med dle vašeho vkusu. Dejte vše do plechu a pečte 20 minut na 180 stupňů.

Recepty pro pěstěné pečivo v troubě by měly být u každé hostesky, i když nikdy neplánuje jíst takové nádobí. Možná přijde okamžik, kdy přijdou lidé na lačno nebo vegetariáni a budete mít s nimi něco, co s nimi zacházejí.