Králík játra: recepty na vaření

Králící ​​játra jsou jednou z nejkrásnějších a nejlepších potravin. Z něj můžete vařit hodně pokrmů. Z jater králíka připravujete polévky a teplé pokrmy, občerstvení. To jde dobře s různými zeleninou a bylinami. Některé recepty na takové nádobí jsou popsány v částech článku.

Salát

Takže můžete hodně vařit játrové pokrmy králíka. Recepty zahrnují saláty s přidanou zeleninou. Jedna z takových potravin je popsána v této části. K tomu je potřeba následující produkty:

1. Tři sta gramů jater králíka.
2. Dvě velké lžíce mouky.
3. Tři stroužky česneku.
4. Šedesát mililitrů slunečnicový olej.
5. Sůl a pepř.
6. Asi tucet třešňových rajčat.
7. Šedesát gramů cibulová žárovka a asi tolik zelených.
8. Sto gramů papriky.

Obléct salátovou omáčku, která se skládá z následujících komponent:

1. Malá lžíce medu.
2. Ocet z rýže (jeden čaj).
3. Malá sójová omáčka.
4. Dijonská hořčice.
5. Olivový olej (asi pět velkých lžiček).

Výrobky potřebné pro vaření omáčky, vložte do malé nádoby, zavřete víko a protřepejte. Nechte směs usadit. Králící ​​játra umyjte a vysušte. Oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pak se přeléváme do mouky. Ve vyhřívané pánvi s olejem smažte játra s nastroušeným česnekem po dobu šesti minut. Pak posypeme solí a pepřem.

Umyjte a vyčistěte bulharskou papriku. Rozřezáme do půlkruhových částí. Fry. Cibule nakrájíme na tenké plátky, rajčata - na malých čtvercích. Zeleniny umístěné ve velké misce, nalijte omáčku, promíchejte. Dejte jaterní kousky do ploché desky. Umístěte zeleninu nahoře.

Miska v multivariačním režimu

Tato část článku je věnována přípravě horkých jídel z jater králíka. Recepty pro mnoho takových jídel se často nacházejí v kuchařských knihách. K přípravě jednoho z nich jsou potřeba následující produkty:

1. Sedm set gramů jater králíka.
2. Velká lžička rostlinného oleje.
3. Sto gramů cibule.
4. Sůl a pepř.
5. Osmdesát gramů mrkve.
6. Bay list.
7. Sto sedmdesát gramů zakysané smetany.
8. Tři stroužky česneku.
9. Asi sto mililitrů vody.
10. Patnáct gramů mouky.

Péče na játra, suchá. Chcete-li vymazat z živých a filmů. Rozkrojte do středně velkých kusů. Umyjte cibuli a mrkev. Vyčistěte Cibuli nakrájejte na malé kousky a mrkněte na mřížku.

Slanou smetanu smícháme s vodou. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej. Vložte cibule a mrkev, stejně jako kousky jater. Fry. Přidejte sůl, mouku, pepř. Umístěte zařízení do režimu hašení. Vaříme směs asi patnáct minut. Na konci kalení přidejte bobkový list a nasekaný česnek.

Článek představuje způsoby přípravy králičích jater a recepty s fotografiemi. Pokud jde o přílohu, obvykle se jedná o pokrm se salátem nebo vařenou zeleninou.

Králičí jaterní paštika

Výrobek uvedený v tomto článku se používá k přípravě jak horkých jídel, tak snacků. Předepisování pastevního jaterního jater, který je popsán v této kapitole, zahrnuje následující produkty:

1. Jedna cibule.
2. Asi padesát gramů kravského másla.
3. Jedna libra králičí játry.
4. Jedna mrkev.
5. Deset gramů kopru.
6. Trochu soli, koření a muškátového oříšku.

Smažte nebo vaříme játra nakrájeným koprem. Umyjte a oloupeme cibuli a mrkev. Řekni to. Smažte až do zlatohnědého. Smíchejte všechny výrobky a rozemlejte je spolu s máslem v mixéru. Posypeme malým práškem z ořechového oříšku. Přidejte sůl, pepř. Míchat do mixéru, dokud se nevytvoří jednotná struktura. Hotovou paštu vložte do tvaru a vložte do chladničky asi třicet minut.

Pilaf

Jedná se o další hot játrovou játrovou jídlo. Recepty slavného orientálního pokrmu s rýžovými krupami také doporučují použití tohoto produktu. K přípravě pilafu králíka v játrech se vyžadují následující složky:

1. Čtyři sta gramů rýže.
2. Tři mrkev a stejný počet žárovek.
3. Asi čtyři sta gramů jater králíka.
4. Sůl, pepř, směs koření.

Praní jater. Odstraňte vodiče a fólie. Rozkrojte do středně velkých kusů. Vařte rýži do polotuhého stavu. Smažte játra cibulí. Smíchejte s rýží. Posypeme solí, pepřem a kořením. Přibližujte asi osm minut.

Polévka

Můžete vyrobit různé jídlo z jater králíka. Recepty na vaření zahrnují polévky. Asi jeden z nich první kurzy To je popsáno v této části. Pro přípravu tohoto pokrmu jsou zapotřebí následující produkty:

1. Dvě králičí játra.
2. Jedna mrkev.
3. Dvě středně velké brambory.
4. Malá cibulová hlavice.
5. Několik zelených.
6. Sůl

Játrejte a nakrájejte na středně velké části. Oloupejte brambory a mrkev. Umyjte a nakrájejte. Oloupeme cibuli. Je vařený celý. Položte zeleninu a játra do hrnce, přidejte pět set mililitrů vody a počkejte, až se polévka vaří. Pak pokračujte v vaření, dokud jsou brambory jemné. Odstraňte cibuli z pánve. Dejte tam sekané zeleniny. Přidejte sůl.

Králící ​​játra v smetanové omáčce

Tento výrobek se používá k přípravě různých pokrmů, včetně horkých, s různou omáčkou.

K přípravě králíčího jaterního předpisu se smetanovou omáčkou je zapotřebí:

1. Cibule.
2. Asi čtyři sta gramů jater králíka.
3. Asi šedesát mililitrů krému.
4. Dvě stroužky česneku.
5. Slunečnicový olej.
6. Zelení
7. Sůl
8. Koření

Oloupeme cibuli. Střih na polokruhové plátky. Mléčný řezník. Do pánve položte trochu oleje. Smažte cibuli na tom. Pak dát játra do pánve. Smícháme s cibulí a smažeme po nějakou dobu. Pak přidáme smetanu a koření. Smíchejte směs asi dvacet minut. Po vytažení této nádoby z ohně. Přidejte zeleniny a jemně nakrájené česnekové hřebíčky.

Závěry

Králičí játra jsou úžasně chutné a zdravé produkty. Je velmi jemný a měkký. Kromě toho má králičí játra mnoho živin a je docela výživným produktem. Používá se k vaření různých jídel. Vyrábějí saláty, občerstvení, jako je paštika, stejně jako polévky a teplé pokrmy z jater králíka. Jako vedlejší nádobí pro tento produkt připravte saláty, zeleninu, obiloviny z rýže. Tyto potraviny jsou podávány s omáčky na bázi krému, bylin, vína, zakysané smetany. Dá se říci, že dnešní pokrmy z králičích jater se stávají stále populárnějšími. Recepty takových potravin, které jsme prezentovali v tomto článku.