Pečte v hrnci v troubě: chutné pokrmy v jednoduché verzi

Výhody

Vaření v hrncích je skutečným nálezem pro každou hostesku. Jedná se o univerzální způsob přípravy jakýchkoliv produktů, navíc s maximálním zachováním chuti a užitečnosti jednotlivých složek. As zeleninový guláš, tak a pečené brambory v hrncích budou nejlepší. Na rozdíl od kuchyňských pokrmů v hrnci nebo pečení v pánvi v této misce jsou potraviny chřadnoucí, což jim umožňuje namočit v zelenině a šťávě ze zeleniny a významně se obohacovat o chuť. Navíc prakticky nepotřebujete olej, protože necháte pečeně připravit hrnce v troubě, nemůžete se vůbec starat o to, aby maso spálilo. Dalším přístupem je, že jídlo lze připravit předem ve volném čase a při příjezdu hosté budou muset pouze dát do trouby. A pokud vaše rodina má nepohodlné kulinářské preference, můžete vařit několik pokrmů najednou, jednoduše tím, že je rozložíte do různých hrnců. Takže můžete děti potěšit kuřecí filé ve smetanové omáčce, pro dieters vařit zeleninu bez oleje a pro manžela - rýže nebo pečeně v hrncích. V troubě to vše bude zhasnout přibližně ve stejnou dobu, takže nebudete muset pravidelně kontrolovat ani měnit, zvláště pokud nastavíte časovač.

Triky použití

Některé potíže mohou nastat při prvním použití tohoto úžasného jídla: po zakoupení by měly být naplněny vodou, vloženy na plech a poslány do trouby. Zároveň by nemělo být dříve zahrnuto, protože hrnce jsou jíly a měly by být zahřívány postupně. Po vroucí vodě je pouze opláchnete. Tam jsou také některé triky takového vaření: například vaříte pečené hrnce v peci s vepřovým masem, brambory a pražení zeleniny. Zkušené ženy v domácnosti vědí, že bulharské papriky a cibule jsou vařené mnohem rychleji než brambory a maso. V takovém případě by měla být druhá skupina produktů vařena nebo smažena předem. A plnění vývarem není o více než tři čtvrtiny hloubky misky, jinak se může spláchnout, když je víko uzavřeno.

Jeden z možností jídel

Pokud si přejete vařit klasické pečivo, recept nebude pro vás dělat žádné potíže. Budete potřebovat libru hovězí drůbeže, cibule a mrkve na smažení, brambory na základnu, rajčata a mléčné cukety na sladkost chuti, zakysané smetany a koření. Smažte maso a cibuli v jedné pánvi, přidejte koření a na druhé straně - zeleninu nakrájenou na malé kostičky, vařte brambory 5-7 minut v malé pánvi. Poté můžete přímo vařit pečené hrnce v troubě. Pro toto rozložení vrstvy: maso, pak brambory, a na vrcholu celé zeleniny. Naplňte vodou nebo vývarem a vložte do studené pece po dobu 40-60 minut při teplotě 180-200 stupňů. Když je vše připraveno, odstraňte požadovaný počet nádob, položte misku na desky a posypte čerstvými naseknutými zeleninami. V troubě se nejlépe ponechají další porce, takže pokrm zůstane horký po dlouhou dobu.